Виды фальсификации - Фальсификация и идентификация парфюмерной продукции
Фальсификации подвергаются не только товары, но и товаросопроводительные документы, сертификаты качества, безопасности, страны происхождения, товарные знаки и так далее.
При фальсификации товаров обычно подвергается подделке подлинности одна или несколько характеристик товара. Поэтому различают следующие виды фальсификации товаров:
- - ассортиментная (видовая) - при ассортиментной фальсификации подделка осуществляется путем полной его замены другим сортом, видом или наименованием с сохранением сходства одного или нескольких признаков. - Качественная - подделка подлинных товаров с помощью различного рода пищевых или непищевых добавок или нарушений рецептур для изменения качественных показателей органолептических и других свойств продуктов. Объектами данного вида фальсификации служат пищевые продукты с различными добавками или нарушенными рецептурами. - количественная - это обман потребителя за счет значительных отклонений параметров товара (массы, объема, длины и т. п.), от предельно допустимых норм отклонений. В настоящее время в стандартах уже не указываются отклонения в ту или иную сторону. Регламентируются только допустимые отклонения в сторону уменьшения количественного показателя товара. Количественная фальсификация осуществляется, как правило, на стадии производства - при фасовке товаров, розливе напитков или на предприятиях торговли, массового питания при отпуске потребителю - стоимостная - обман потребителя путем реализации низкокачественных товаров по ценам высококачественных или товаров с меньшими количественными характеристиками по цене товаров с большими количественными показателями. Этот вид фальсификации является самым распространенным, так как совмещает в себе и другие ее виды (ассортиментную, количественную и др.). Более того, именно стоимостная фальсификация и является главной целью корыстного обмана потребителей, так как позволяет получить незаконный доход путем незаконного повышения стоимости товара. В условиях рыночной экономики, одной из характерных черт которой являются свободные цены, регулируемые только конкуренцией между отдельными производителями, стоимостная фальсификация может использоваться либо для реализации фальсифицированной низкокачественной продукции или даже опасных товаров, либо в целях ценовой конкуренции, в частности для формирования потребительских предпочтений к данному товару с помощью демпинговых цен. - информационная - обман потребителя с помощью неточной или искаженной (ложной) информации о составе и/или свойствах товара. Данный вид фальсификации осуществляется путем искажения информации в товарно-сопроводительных документах, сертификате, маркировке и рекламе. Рассмотренные ранее другие виды фальсификации в большинстве случаев дополняются и информационной фальсификацией о составе и свойствах товара. В противном случае фальсификация легко выявляется. - комплексная - сочетание различных двух, трех или всех пяти видов. Естественно, что при комплексной фальсификации необходимо устанавливать значимость каждого отдельного вида на подделку товара в целом.
Для ассортиментной фальсификации необходимы следующие условия:
- 1. Наличие в продаже товаров других групп, близких по потребительским свойствам и некоторым показателям качества. 2. Подразделение качества товара на сорта. 3. Производство и реализация имитаторов данной группы товаров. 4. Производство и реализация товаров, отличающиеся по показателям качества и наличию дефектов. 5. Унификация упаковки, используемой для разных групп товаров.
В зависимости от используемых средств фальсификации, схожести свойств заменителя и фальсифицируемого продукта различают следующие способы фальсификации:
- 1) пересортица; 2) замена высококачественного продукта низкоценным заменителем, имеющего сходные признаки; 3) подмена натурального продукта имитатором.
Все заменители, применяемые при ассортиментной фальсификации, подразделяют на две группы: пищевые и непищевые.
К ассортиментной фальсификации, прежде всего, относят пересортицу товаров. Это одна из наиболее широко распространенных разновидностей ассортиментной фальсификации.
Пересортица - действия, направленные на обман получателя и/или потребителя путем замены товаров высших сортов низшими.
Яркими примерами пересортицы являются: замена муки высшего сорта на первый; муки ржаной сеяной на обдирную; замена яиц 1 категории на яйца 2 категории; мяса высшего сорта на 1 сорт и т. п.
Для качественной фальсификации той или иной группы товаров в РФ необходимы следующие условия:
- 1. Наличие в продаже различных пищевых красителей, ароматизаторов, замутнителей, загустителей, антиокислителей, консервантов, и др. компонентов. 2. Действие законодательных нормативов по применению различных пищевых добавок в продовольственные товары. 3. Отсутствие надежного контроля за уровнем внесения тех или иных добавок. 4. Отсутствие и бездействие законов по информационному оболваниванию населения и распространению заведомо ложной информации о свойствах товара.
В зависимости от используемых средств фальсификации, степени введения заменителя и нарушения рецептурного состава фальсифицируемого продукта различают следующие способы фальсификации:
- - добавление воды; введение более дешевых компонентов за счет более дорогостоящих; - частичная замена натурального продукта имитатором; добавление или полная замена продукта чужеродными добавками; - введение различных пищевых добавок; - частичная или полная замена продукта пищевыми отходами; - повышенное содержание допустимых нормативно-технической документацией некачественной продукции или компонентов; - введение консервантов, антиокислителей и антибиотиков без их указаний на маркировке товара.
Все добавки и компоненты, используемые при качественной фальсификации, подразделяют на две группы: пищевые и непищевые. В свою очередь пищевые добавки подразделяют на: допустимые для здорового человека; допустимые для детей; допустимые при тех или иных заболеваниях.
При информационной фальсификации товара искажаются или указываются неточно следующие данные:
- - наименование товара и его логотип; - страна происхождения товара; - фирма-изготовитель товара и его почтовый адрес; - количество товара; - состав продукта; - условия и сроки хранения.
Чаще всего не указывается или указывается неправильно страна происхождения товара, а также фальсифицируется штриховой код. На российский рынок поступает значительное количество отечественных фальсифицированных товаров, а также импортных без указания страны происхождения и фирм изготовителя.
Одной из разновидностей информационной фальсификации товара является фальсификация с помощью упаковки, чаще всего производственной и потребительской.
Упаковка - составная часть товара, определяющая внешний вид упакованной продукции. Ее основной функцией является предохранение товара от потерь, а окружающей среды - от загрязнения.
Похожие статьи
-
Критерии идентификации товаров - Фальсификация и идентификация товаров
Критерии идентификации -- это обобщенные существенные признаки, предназначенные для установления тождественности и/или подлинности товаров. Такие...
-
Фальсификация кофе: средства, способы и методы обнаружения - Фальсификация и идентификация товаров
Кофе - вкусовой продукт, приготовленный из семян вечнозеленого кофейного дерева, специфическая ценность которого обусловлена наличием в нем алкалоида...
-
ВВЕДЕНИЕ, Фальсификация товара - Фальсификация и идентификация парфюмерной продукции
В последнее время к понятию "фальсификация", в основном, обращаются в связи с товарным оборотом, подразумевая фальсификацию и контрафакцию товаров или...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Фальсификация и идентификация парфюмерной продукции
На основании проведенной работы можно сделать следующие выводы: Существуют количественные и качественные методы обмана покупателя. Фальсификация...
-
Фальсификация парфюмерной продукции Существуют качественные градации ПК продукции на потребительском рынке. Среди товаров, представленных на рынке ПК...
-
Фальсификация, как вид обмана покупателя - Фальсификация и идентификация парфюмерной продукции
Фальсификация продовольственных товаров чаще всего производится путем придания им отдельных наиболее типичных признаков, например внешнего вида, цвета,...
-
Чтобы иметь право называться "шампанским", игристое вино должно отвечать следующим требованиям: - производиться только в провинции Шампань; -...
-
Фальсификация продукции существует в любой отрасли промышленности. Разумеется, не свободен от фальсификатов и рынок парфюмерной продукции. Появление на...
-
При проведении мероприятий по выявлению фальсификации товаров используют следующие группы методов: - Органолептические - основаны на определении...
-
Идентификация парфюмерной продукции - Фальсификация и идентификация парфюмерной продукции
Объектом любой внешнеторговой сделки является конкретный товар. Для идентификации товара (что понимается под данным товаром) была введена Товарная...
-
Парфюмерные товары должны изготовляться в соответствии с требованиями стандартов по утвержденным технологическим инструкциям и рецептурам. Парфюмерные...
-
Для таможенного контроля, таможенного оформления, применения мер тарифного и нетарифного регулирования большое значение имеет правильное определение кода...
-
В настоящее время имеется проблема с проведением всесторонней экспертизы подлинности сухого молока, поступающих на рынки России. Сухое обезжиренное...
-
Идентификация парфюмерных товаров (ПТ) в таможенной экспертизе - Парфюмерные изделия
В зависимости от назначения различают следующие виды идентификации: ассортиментная (видовая), качественная и товарно-партионная. Ассортиментная...
-
Оценку качества маркировки проведем на примере 3 образцов парфюмерной продукции, на основании ГОСТ 27429-87, ГОСТ 32117-2013 и ТР "О требованиях к...
-
Парфюмерные товары выпускаются в фасованном виде и таре, которая должна предохранять их от испарения, вредного воздействия света, воздуха, влаги и...
-
Совокупность свойств и показателей, обусловливающих удовлетворение реальных или предполагаемых потребностей, называют номенклатурой потребительских...
-
Идентификация парфюмерных товаров, Определение парфюмерных товаров (ПКТ) - Парфюмерные изделия
Под идентификацией понимается процедура установления соответствия конкретной продукции образцу и описанию, т. е. заявленной о нем информации и основным...
-
Документы, касающиеся сертификации парфюмерной продукции - Парфюмерные изделия
Сертификация парфюмерии для отечественных и импортных производителей происходит по предоставлению следующих документов. 1) Подается заявление для...
-
Парфюмерия - это водно-спиртовые растворы, композиции душистых веществ, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды, а также как гигиенические...
-
Особенности сертификации парфюмерной продукции для таможенных целей - Парфюмерные изделия
Сертификация ПКП осуществляется в соответствии с Техническим регламентом Таможенного Союза "О безопасности парфюмерно-косметической продукции", который...
-
Основные направления в развитии ассортимента парфюмерии Слово "парфюмерия" происходит от французского fumer (дымиться, испаряться, курить) и итальянского...
-
Рассмотрим основные способы обмана покупателя при продаже мучных кондитерских изделий. Это, прежде всего: 1. Обман при подсчете стоимости покупки -...
-
Характеристика мирового и отечественного рынка парфюмерной продукции - Парфюмерные изделия
Объем мирового парфюмерного рынка в 2014 г. в денежном выражении составил 38,8 млрд. долл. США. Согласно прогнозам, в 2015 г. он составит 39,4, а в 2016...
-
Сущность и функции каналов реализации продукции Экономическая эффективность отраслей АПК в значительной степени зависит от организации сбыта продукции,...
-
Ассортимент и объемы реализации мясных полуфабрикатов в России значительно возросли, прежде всего, за счет пельменей и бульонных кубиков. Наши...
-
Природа каналов распределения. Выбор каналов распределения продукции является сложным управленческим решением, поскольку выбранные каналы самым...
-
Диверсификация деятельности как прием распределения риска производителей молочной продукции в Краснодарском крае Рынок молока сейчас является крайне...
-
От контроля к пополнению партии - Всегда ли нужен контроль качества продукции у поставщика
Предлагаем рассмотреть простую идею: отказываемся от контроля вообще, но зато по первому требованию потребителя заменяем дефектную единицу продукции на...
-
Канал коммерческий управление сбыт Большинство производителей предлагают свои товары рынку через посредников. Каждый из них стремится сформировать...
-
Выбор поставщика предполагает анализ альтернативных вариантов на основе выработки основных показателей оценки деятельности поставщика. Требования к...
-
Заключение - Анализ системы сбыта готовой продукции на ООО "21 век"
Сбыт готовый продукция рыночный Успех предприятий, действующих в условиях рыночной экономики, определяется, в первую очередь, тем, насколько продукция...
-
Заключение - Парфюмерные изделия
В наше время ароматы это неотъемлемая часть жизни. Для одних это просто приятный парфюмерный продукт, а для кого-то важная составляющая в жизни. Очень...
-
Под конкурентоспособностью понимаются преимущества продукции на рынке, способствующие его успешной продаже в условиях конкуренции. Это общее понятие...
-
Проблема новых товаров в маркетинговой деятельности -- это один из ключевых вопросов успеха на рынке. С помощью товара, имеющего "рыночную новизну",...
-
Цель - это ориентир, к которому должно стремится предприятие в своей деятельности. Планирование целей предприятия состоит из нескольких этапов. Чтобы...
-
Особенностями современного российского потребительского рынка являются: большая доля недоброкачественной (опасной) продукции, попадающей в обращение в...
-
Экономическое содержание и значение реализации продукции Совокупность хозяйственных операций, связанных с продажей продукции, называется процессом...
-
Конкурентоспособность товара -- его интегральное свойство, обусловливающее способность товара удовлетворять требованиям покупателей к его составляющим по...
-
Особенности продвижения винной продукции
Исследования рынка вина за 2015 год показывают, что, несмотря на падение импорта в среднем на 32 %, объем потребления не упал, напротив, политика...
Виды фальсификации - Фальсификация и идентификация парфюмерной продукции