Вехи в истории кофе - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект

    850 год - Окрытие ягод кофе, согласно легенде о наблюдательном арабском пастухе Канди и его козах 1100 год - Первые кофейные деревья выращены на Аравийском полуострове. Арабы начали обжаривать зерна и варить напиток qahwa. 1475 - В Константинополе открывается первый в мире магазин кофе. В 1554 году отстраиваются две первые кофейни. 1600 - Кофе попадает в Европу через Венецию. Первая кофейня в Италии открывается в 1654 году. 1607 - Кофе представлен Новому Свету капитаном Джоном Смитом, основателем Вирджинии в Джеймстауне... 1652 - Первая кофейня открывается в Англии. Кофейни здесь называются "университетами пенни" (пенни берут и за вход, и за чашку кофе). В 1688 году Эдвард Ллойд открывает свою кофейню. Так начался бизнес ныне всемирно известной и называемой лучшей страховой компании. 1672 - Открытие первого Парижского кафе, подающего кофе. В 1713 году король Луи XIV ознакомлен с живым деревом кофе. 1683 - Первая кофейня открывается в Вене. Турки, побежденные в войне, оставляют после себя мешки кофе. 1690 - Голландский язык стал первым, на котором "заговорила" кофейная коммерция. Кофе ввезен контрабандой из арабского порта Мокко и транспортируется к острову Цейлон и Ост-Индии для культивирования. 1721 - Первая кофейня открывается в Берлине. 1723 - Деревья кофе привезены в Америку для культивирования. Габриэль де Клиев, французский военно-морской офицер, транспортирует рассаду в Мартинику. К 1777 году на острове выращены 1920 миллионов деревьев. 1727 - В Бразилии появляется промышленность кофе, беря начало от рассады, ввезенной контрабандой из Парижа. 1750 - Один из первый кофейных домов Европы открывает в Риме кафе Greco. К 1763 году в Венеции уже более 2 000 магазинов кофе. 1822 - Во Франции создан первый опытный образец эспрессо-машины. 1885 - Процесс использования природного газа и горячего воздуха становится наиболее популярным методом обжаривания кофе. 1900 - В Германии становится популярным Kaffeeklatsch - полуденный кофе. 1905 - В Италии изготовлена первая коммерческая эспрессо-машина. 1908 - Mellita Bentz делает фильтр, использующий бумагу. 1933 - Доктор Эрнест Илли развивает первую автоматическую эспрессо-машину. 1938 - Компанией Nestle изобретен первый растворимый кофе Nescafe. Это помогает Бразильскому правительству решить проблему излишков кофе. 1945 - Ачиллес Гаггиа создает совершенную эспрессо-машину с поршнем, который создает высокое давление, чтобы произвести толстый слой взбитых сливок. 1995 - Кофе становится самым популярным напитком в мире. Более чем 400 миллиардов чашек выпивается ежегодно. Это - товар, стоящий вторым в мире после нефти.

Похожие статьи




Вехи в истории кофе - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект

Предыдущая | Следующая