Вехи в истории кофе - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
- 850 год - Окрытие ягод кофе, согласно легенде о наблюдательном арабском пастухе Канди и его козах 1100 год - Первые кофейные деревья выращены на Аравийском полуострове. Арабы начали обжаривать зерна и варить напиток qahwa. 1475 - В Константинополе открывается первый в мире магазин кофе. В 1554 году отстраиваются две первые кофейни. 1600 - Кофе попадает в Европу через Венецию. Первая кофейня в Италии открывается в 1654 году. 1607 - Кофе представлен Новому Свету капитаном Джоном Смитом, основателем Вирджинии в Джеймстауне... 1652 - Первая кофейня открывается в Англии. Кофейни здесь называются "университетами пенни" (пенни берут и за вход, и за чашку кофе). В 1688 году Эдвард Ллойд открывает свою кофейню. Так начался бизнес ныне всемирно известной и называемой лучшей страховой компании. 1672 - Открытие первого Парижского кафе, подающего кофе. В 1713 году король Луи XIV ознакомлен с живым деревом кофе. 1683 - Первая кофейня открывается в Вене. Турки, побежденные в войне, оставляют после себя мешки кофе. 1690 - Голландский язык стал первым, на котором "заговорила" кофейная коммерция. Кофе ввезен контрабандой из арабского порта Мокко и транспортируется к острову Цейлон и Ост-Индии для культивирования. 1721 - Первая кофейня открывается в Берлине. 1723 - Деревья кофе привезены в Америку для культивирования. Габриэль де Клиев, французский военно-морской офицер, транспортирует рассаду в Мартинику. К 1777 году на острове выращены 1920 миллионов деревьев. 1727 - В Бразилии появляется промышленность кофе, беря начало от рассады, ввезенной контрабандой из Парижа. 1750 - Один из первый кофейных домов Европы открывает в Риме кафе Greco. К 1763 году в Венеции уже более 2 000 магазинов кофе. 1822 - Во Франции создан первый опытный образец эспрессо-машины. 1885 - Процесс использования природного газа и горячего воздуха становится наиболее популярным методом обжаривания кофе. 1900 - В Германии становится популярным Kaffeeklatsch - полуденный кофе. 1905 - В Италии изготовлена первая коммерческая эспрессо-машина. 1908 - Mellita Bentz делает фильтр, использующий бумагу. 1933 - Доктор Эрнест Илли развивает первую автоматическую эспрессо-машину. 1938 - Компанией Nestle изобретен первый растворимый кофе Nescafe. Это помогает Бразильскому правительству решить проблему излишков кофе. 1945 - Ачиллес Гаггиа создает совершенную эспрессо-машину с поршнем, который создает высокое давление, чтобы произвести толстый слой взбитых сливок. 1995 - Кофе становится самым популярным напитком в мире. Более чем 400 миллиардов чашек выпивается ежегодно. Это - товар, стоящий вторым в мире после нефти.
Похожие статьи
-
Кофе (Coffee) -- это вечнозеленое тропическое растение, относящееся к роду coffea семейства rubiacee. В природе встречается около 80 видов этого...
-
Подробнее о лидерах рынка - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
Новые десерты "Кофе Хауза" Кофейня "Шоколадница" В качестве примера рассмотрим двух лидеров рынка: "Кофе Хауз" и "Шокладницу". Начнем с "Кофе Хауза",...
-
Сеть кофеен "Кофемания" - лауреат конкурса "Брэнд года/ЕЕFIЕ 2007". В номинации "Малобюджетный проект" "Кофемания" заняла почетное второе место....
-
Рынок кофеен в России - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
Первая современная кофейня в России появилась в северной столице в 1994 году, а на ноябрь 2005 года эта цифра в С-Петербурге выросла до 150. В свою...
-
Продвижение кофеен - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
Какие технологии используются кофейнями для продвижения себя на рынок? По результатам исследований TNS/ Gallup Media большинство кофеен используют...
-
Рынок кофеен столицы - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
И вот что представляет из себя рынок кофеен Москвы. На данный момент емкость рынка кофеен (по данным маркетингового агентства "Step by Step") составляет...
-
Структура потребления: натуральный и растворимый кофе - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
По потреблению растворимого кофе Россия вышла на первое место в мире. Организация производителей кофе в России подсчитала, что наши гурманы выпивают 57...
-
Каналы BTL - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
Для достижения бизнес - и коммуникативных целей бренда были использованы следующие BTL каналы, которые призваны формировать отношение к "Кофемании" как...
-
Инструкция по применению - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
Анализ конкурентной среды, особенности ресторанного рыка и потребительские характеристики ЦА явились основанием для выработки собственной концепции...
-
Появление кофе в России, Рынок кофе в России - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
В 1654 году кофе попадает в Россию. Именно в этом году придворный лекарь прописал Алексею Михайловичу, отцу Петра I, следующий рецепт: "Вареное кофе,...
-
Кофейные напитки - Товароведная характеристика и потребительские свойства кофе
Учитывая, что отдельным людям и детям не рекомендуется употребление кофе, он может быть заменен кофейными напитками. Кофейные напитки представляют собой...
-
Основных биологических видов кофе всего четыре: известно под названием Арабика и составляет 70 % от всего мирового производства кофе; так называемая...
-
Требования к качеству кофе - Товароведная характеристика и потребительские свойства кофе
Показатели качества кофе и методы исследования определяются требованиями ГОСТ: - ГОСТ 6805-97 "Кофе натуральный жареный. Общие технические условия" -...
-
Этапы производства кофе - Товароведная характеристика и потребительские свойства кофе
Этапы производства кофе включают в себя: выращивание, сбор плодов, их сушку и очистку, упаковку кофейного зерна-сырца в специальные джутовые мешки - этим...
-
Ассортимент - Товароведная характеристика и потребительские свойства кофе
В природе существует около 70 видов кофейных деревьев -- от карликовых кустарников до 10-метровых великанов. Существует два основных ботанических вида...
-
Другие разновидности кофе - Товароведная характеристика и потребительские свойства кофе
Гибридизация послужила причиной появления множества разновидностей кофе, которые в наше время размножают чаще черенками, чем семенами, как, например,...
-
Вывод - Товароведная характеристика и потребительские свойства кофе
Бодрое начало дня сегодня часто ассоциируется с глотком ароматного кофе, а многие не могут обойтись без чашечки этого напитка еще и днем. Вокруг его...
-
Характеристика сырья кофе - Товароведная характеристика и потребительские свойства кофе
Кофе - это напиток, который получают из обжаренных и перемолотых зерен, содержащихся в плодах кофейного дерева. кофейное дерево представляет собой...
-
ПР-служба в нефтяных компаниях. Структура и функции Образование большинства современных российских корпораций (не только нефтяных) связано с...
-
ПР и Спонсорство. Благотворительность - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
Как известно, вложения средств в науку, культуру, образование не дают и не могут дать прямой прибыли. "Тем не менее и в этом случае инвестор намеревается...
-
Современная история становления российского ПР - Современная история становления Российского PR
Для того чтобы хорошо понимать природу PR в России, необходимо проанализировать, кто, как и при каких обстоятельствах пришел в PR среди основных игроков...
-
Для проведения экспертизы качества кофе реализовываемого в сети магазина "Магнит" мы возьмем три образца от разных производителей, проведем их...
-
ПР и общественные организации - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
Добыча полезных ископаемых в том числе и нефти связана с отрицательным влиянием человека на окружающую среду: нарушением плодородного слоя почвы,...
-
Взаимоотношения ПР-служб со СМИ - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
Пиар нефтяной общественность Средства массовой информации (СМИ) - это основной инструмент в работе ПР-структур по установлению и поддержанию...
-
Введение - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
Нефтяной бизнес и общественность . Развитие рыночных отношений в нашей стране привело к образованию крупных корпораций в различных отраслях экономики, в...
-
Потребительские свойства кофе - Товароведная характеристика и потребительские свойства кофе
Кофе любят за его изумительный аромат, вкус и бодрящий эффект. Совсем недавно ученые Финляндии выяснили, что систематическое употребление кофе снижает...
-
Введение - Товароведная характеристика и потребительские свойства кофе
Кофе -- напиток, изготавливаемый из жареных зерен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее действие. Сегодня кофе можно,...
-
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что повседневные рабочие дни должны в кое то мере разнообразиться. Из мировой истории мы знаем, что бары...
-
Фальсификация кофе: средства, способы и методы обнаружения - Фальсификация и идентификация товаров
Кофе - вкусовой продукт, приготовленный из семян вечнозеленого кофейного дерева, специфическая ценность которого обусловлена наличием в нем алкалоида...
-
История Железные дороги в Германии начинают свое развитие в 1835 году, когда был проложен первый маршрут и первый поезд соединил такие города, как Фюрт и...
-
Практически невозможно найти человека, которому не был бы знаком этот логотип" Кока-Кола" : округлые белые буквы на красном фоне, которые складывающиеся...
-
Кампания по принятию ФЗ "О государственном регулировании торговой деятельности в Российской Федерации" Проведем анализ GR в России на примере кампании...
-
ПР и работа с акционерами - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
Участие ПР-структур в работе с акционерами включает в себя изучение их мнения о компании, составление годовых, квартальных и других отчетов, подготовку и...
-
Особенности рекламы в сфере ресторанного бизнеса определяются специфическими особенностями самой этой сферы, которыми являются прежде всего работа с...
-
Итак, существует несколько PR - методов продвижения музыкальных групп и артистов на арену шоу бизнеса. Во-первых, это может быть интервью, пресс...
-
ПР и имидж нефтяных корпораций - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
Успешность деятельности корпорации, ее место в обществе зависит не только от эффективных технологий и коммуникаций, но и от того, как она воспринимается...
-
ПР и государственные институты. Лоббизм - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
Взаимоотношения нефтяных корпораций с государственными институтами (Правительство РФ, аппарат президента, Федеральное Собрание, Государственная Дума, и...
-
Североамериканская модель управления железными дорогами на примере США Железнодорожные сектор США по большей части представлен грузовыми перевозками...
-
ПР и корпоративная репутация. Паблисити - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
Репутация (от фр. reputation - обдумывание, размышление) - это создавшееся общественное мнение о достоинствах и / или недостатках кого-, чего-либо,...
-
Литература - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
1. Алекперов В. Путь - консолидация // Нефть России. 2002 г. №1. 2. Алешина Н. Интернет - сайты нефтяных компаний: дань моде или прагматичный расчет? //...
Вехи в истории кофе - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект