Поставщики, Макет ООО " Изюминка", Организационный план - Бизнес-планирование на примере ООО "Изюминка"
Ассоциация предприятий производителей и потребителей хлебопекарного и кондитерского оборудования "Луч" поставляет оборудование, монтирует его и сдает пекарню в эксплуатацию "под ключ". "Луч" поставляет заказчикам также здания модульного типа из легких металлических конструкций необходимой площади, обеспечивая их монтаж на месте. Потенциальные поставщики сырья: "Ангарсксахар", "Хлебснаб".
Таблица 3.
Наименование |
Цена за 1 кг. |
Мука |
18 руб. |
Молоко |
25 руб. |
Сметана |
25 руб. |
Сливки |
20 руб. |
Сливочное масло |
35 руб. |
Мясо |
180 руб. |
Яйца |
27 руб. / дес. |
Дрожжи |
6 руб. |
Яблоки |
30 руб. |
Лимоны |
13 руб. |
Сахар |
25 руб. |
Соль |
1,5 руб. |
Тмин |
20 руб. |
Ванилин |
15 руб. |
Курага |
50 руб |
Макет ООО " Изюминка"
Организационный план
В качестве правового статуса мы выбрали Закрытое акционерное общество с уставным капиталом 3000000 млн. рублей. У нас три учредителя: директор, бухгалтер, коммерческий директор. Форма собственности - частная.
Организационная схема управления булочной - пекарни "Изюминка".
Схема 1. Организационное управление булочной-пекарни "Изюминка"
Обязанности работников предприятия.
Директор:
Организует всю работу предприятия
Несет полную ответственность за его состояние и состояние трудового коллектива
Представляет предприятие во всех учреждениях и организациях
Распоряжается имуществом предприятия
Заключает договора
Поиск поставщиков материала
Сбыт продукции (т. е. поиск клиентов)
Издает приказы по предприятию в соответствии с трудовым законодательством, принимает и увольняет работников
Применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия
Открывает в банках счета предприятия
Коммерческий директор обеспечивает регулярную поставку сырья для выпечки пирогов, выполняет расчеты, связанные с изменениями в технологии, упаковке и т. д.
Бухгалтер является также заместителем директора по экономическим вопросам:
Руководит работой по планированию и экономическому стимулированию на предприятии, повышению производительности труда, выявлению и использованию производственных резервов улучшению организации производства, труда и заработной платы
Разрабатывает нормативы для образования фондов экономического стимулирования
Проводит всесторонний анализ результатов деятельности предприятия
Разрабатывает мероприятия по снижению себестоимости и повышению рентабельности предприятия, улучшению использования производственных фондов, выявлению и использованию резервов на предприятии
Осуществляет учет средств предприятия и хозяйственных операций с материальными и денежными ресурсами
Устанавливает результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия
Производит финансовые расчеты с заказчиками и поставщиками, связанные с реализацией готовой продукции, приобретением необходимого сырья, в его задачи также получение кредитов в банке, своевременный возврат ссуд, взаимоотношение с государственным бюджетом.
Водитель осуществляет доставку сырья от поставщика в хранилище, расположенное в мини-пекарни.
Продавец за прилавком продает булочки, упаковывая их в полиэтиленовые пакеты.
Кассир работает за кассовым аппаратом, в конце дня сдает деньги и чеки бухгалтеру.
Уборщица протирает столики в кафе, в конце дня убирает помещение.
Применение коллективной ответственности приводит к существенному снижению потерь рабочего времени, текучести кадров.
Зарплата рабочих составляет 9500 руб. в месяц.
Зарплата администрации составляет 20000 руб. в месяц.
Водитель получает 8000 руб. в месяц.
Продавец и кассир 13000 руб. в месяц
Уборщица 6500 руб. в месяц.
Зарплата наших работников напрямую зависит от прибыли. При увеличении прибыли выдаются премии.
Средний возраст наших работников составит 30 лет.
Наиболее ценными качествами являются:
Честность
Порядочность
Добросовестность
Ответственность.
Сотрудники нашей фирмы должны работать качественно, добросовестно, "болеть душой" за булочную, относится к ней как к своему второму дому. Высокая квалификация не обязательно, так как применяемое нами оборудование не требует больших навыков. Людей бесплатно обучают сотрудники фирмы, которая поставит нам оборудование. На должность водителя возьмем мужчину. Для него обязательны следующие требования:
Наличие прав категории В, С.
Опыт вождения не менее пяти лет.
На должность продавца и кассира мы возьмем трех женщин: привлекательных, молодых, энергичных и обязательно доброжелательных и вежливых, так как их работа очень ответственна - они общаются с покупателями.
Директор - женщина 23 лет с дипломом об окончании высшего учебного заведения по специальности "Менеджмент организации".
Бухгалтер - женщина 23 лет с дипломом об окончании высшего учебного заведения по специальности "Бухучет и анализ финансовой деятельности", имеющей опыт работы по специальности 2 года.
Если в нашей булочной - пекарне возникнут проблемы с ассортиментом, т. е. необходимы будут новые рецепты, то мы планируем регулярные консультации с квалифицированными технологами.
Похожие статьи
-
Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью "Изюминка". Располагаться созданное предприятие будет на территории арендуемого помещения,...
-
Организационный план - Разработка бизнес-идеи частной гостиницы
Руководителем и единственным учредителем ООО "Гнездышко" является Куклева Татьяна Александровна. На данное предприятие планируется набрать следующий...
-
Руководство всей деятельностью будет осуществляться генеральным директором, которым является индивидуальный предприниматель. Директор организует всю...
-
План производства, Технология производства - Бизнес-планирование на примере ООО "Изюминка"
Для осуществления данного проекта мы арендуем магазин "Родник" на ул. Советская площадью 50 кв. м. У нас заключены договора с ассоциацией...
-
Стратегия маркетинга - Бизнес-планирование на примере ООО "Изюминка"
Производимую продукцию мы планируем распространять в собственном магазине, который находится в одном здании с пекарней. Часть выпечки со временем мы...
-
Описание производимой продукции - Бизнес-планирование на примере ООО "Изюминка"
Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население хорошими, качественными, всегда свежими изделиями из теста. Наша булочная-пекарня...
-
Общая характеристика предприятия ООО "Бизнес-Партнер" работает на непродовольственном рынке Уфы с апреля 1995 года. Все это время предприятие развивалось...
-
Поскольку предприятие школьное, то начисления на заработную плату не производятся. Работники предприятия - учащиеся 8 классов. Предприятие будет работать...
-
Маркетинговая среда представляет собой совокупность активных субъектов и сил, действующих за пределами предприятия и влияющих на возможности ее успешного...
-
Краткая характеристика и основные показатели деятельности предприятия Общество с ограниченной ответственностью "Алькорстрой" учреждено в соответствии с...
-
Характеристика конкурентов - Бизнес-планирование на примере ООО "Изюминка"
В пятерку наших конкурентов входят: Кафе (около универмага "Карамелька" - реализуют чебуреки"). Удаленность 1 км. Пиццерия. Удаленность 2 км. Пончиковая....
-
ВВЕДЕНИЕ - Организация маркетинговой деятельности в туризме на примере предприятия "Эcталайн"
Туризм, в сoответствии c определением Всемирной Туристическoй Oрганизацией (ВТО), является не только экономическим, но и социальным, культурным,...
-
На данный момент штатное расписание фирмы состоит из 40 человек. В ООО "Урал-инструмент-Пумори" выделяется 7 отделов. Схема управления предприятием...
-
Заключение - Процесс выбора поставщиков материальных ресурсов (на примере РУП "БПОВЦ")
В современных условиях каждая организация должна осознать стратегическую роль решения задачи выбора поставщика в повышении ее конкурентоспособности и...
-
Условия хранения В связи с тем, что товар реализующий компания ООО "Бизнес-Партнер" является непродовольственным, они не нуждаются в специальных условиях...
-
В соответствии с Федеральный закон Российской Федерации от 22 мая 2003г. N 54-ФЗ "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных...
-
Документальное оформление торгового процесса Для регулирования процесса поступления и реализации товара на предприятии создан специальный документ...
-
Не маловажное значение в торговом процессе организации выставка и выкладка образцов продаваемой продукции. Для это создан отдел - клиентских продаж, у...
-
Организационный план, Финансовый план - Салон-парикмахерская
Наш салон работает с 9.00 до 21.00 без перерывов и выходных. В салоне-парикмахерской "Катерина" работают четыре мастера-универсала, уборщица,...
-
Введение - Оптово-розничная реализация товаров (на примере ООО "Бизнес-Партнер")
ООО "Бизнес-Партнер" с 1995 года занимается комплексным снабжением предприятий товарами хозяйственного назначения, и на сегодняшний день ассортимент...
-
Предприятие ООО "Алькорстрой" не так давно использует стратегию развития товара. Так как важную роль при этом играют потребители, то непосредственно...
-
На функциональном уровне, стратегия позиционирования играет огромную роль для предприятия ООО "Алькорстрой". Известно, что организация производит бытовую...
-
Обоснование корпоративной стратегии предприятия Основными направлениями маркетинговой деятельности, благодаря которым организация ООО "Алькорстрой"...
-
Краткая характеристика предприятия - Развитие бизнеса на примере пиццерии "Пицца Pich"
Пиццерия "Пицца Pich" находится в Московской области, Щелковском районе, по улице Набережной, дом 5. Пиццерия "Пицца Pich" создавалась с целью...
-
В закупках выделяют несколько методов, используемых для выбора поставщика: § Метод категорий предпочтения § Затратно-коэффициентный метод § Рейтинговая...
-
Я проходила практику в супермаркете "Бахетле" по улице Зорге 77. Ознакомление с предприятием: * Тип предприятия: смешанный * Специализация:...
-
ПР и общественные организации - PR-деятельность в российском нефтяном бизнесе
Добыча полезных ископаемых в том числе и нефти связана с отрицательным влиянием человека на окружающую среду: нарушением плодородного слоя почвы,...
-
Миссия ООО "Светлана" предназначена для обеспечения населения качественными продуктами питания. Цели: По отношению к клиенту. Профессионально выполнять...
-
Организационно-экономическая деятельность магазина "Магнит" В данном магазине оказывают основные и дополнительные услуги. Основная - реализация различных...
-
Краткая технико-экономическая характеристика "Евросеть" - одна из крупнейших розничных компаний и известных брендов сотовой связи в России, СНГ и...
-
Введение - Изучение организации хозяйственных связей предприятий питания с поставщиками товаров
Актуальность темы исследования определяется необходимостью в настоящее время в условиях рыночной экономики создания и поддержания рациональных и...
-
Общая схема организационной структуры управления МУП "Мосгорреклама" изображена на рис.2.1. Более подробная схема структуры каждого из отделов приведена...
-
Разработка бизнес-плана - Бизнес-планирование предприятий общественного питания
В рыночной экономике существует множество версий бизнес-планов по форме, содержанию, структуре и т. д. Наибольшие различия наблюдаются в рамках...
-
Анализ PR-технологий в строительных компаниях (на примере ТДСК (Томская домостроительная компания) г. Томск Открытое акционерное общество "Томская...
-
Материально-техническое обеспечение - процесс получения и доставки предприятию средств и предметов труда в сроки и в количестве, необходимом для...
-
Краткая характеристика боулинг-клуб "Дирижабль" Боулинг клуб "Дирижабль" расположен в торговом центре "Октябрьский" по адресу проспект Победы 11/А. В...
-
Характеристика предприятия и его достижения в области управления складским хозяйством В 2010 году холдинг в который входило российское предприятие...
-
Выбор поставщика предполагает анализ альтернативных вариантов на основе выработки основных показателей оценки деятельности поставщика. Требования к...
-
Процессы купли - продажи товаров и товародвижение всегда были предметом пристального внимания Октябрьского производственного филиала Белгородского РАЙПО....
-
Главная задача организации обслуживания потребителей - это разработка и внедрение рациональных форм и методов обслуживания. Рационально организовать...
Поставщики, Макет ООО " Изюминка", Организационный план - Бизнес-планирование на примере ООО "Изюминка"