Организация закупки, Продвижение товара - Товароведение потребительских товаров

Закупками в магазине " Виктория" занимается директор, заказы формируют продавцы магазина в соответствии с имеющимися товарами.

С каждым из представителей поставщиков заключен договор поставки. Большое внимание уделяется сотрудничеству с местными производителями и поставщиками, что позволяет оперативно решать вопросы обеспечения магазина свежими товарами местного производства.

Товары завозятся по графикам, благодаря чему в магазине поддерживается стабильный ассортимент, ускоряется оборачиваемость товаров. Основанием для завоза товаров в магазин служит заявка.

В заявке указывают наименование товаров и основные их ассортиментные признаки (вид, сорт и т. Д.), требуемое количество товаров. Заявку, составленную в двух экземплярах, подписывает директор магазина, затем ее заверяют печатью и направляют поставщику для исполнения.

Продвижение товара

Выкладка товаров -- способ размещения товаров в торговых залах и на витринах торговых предприятий. Выкладка товаров осуществляется в зависимости от назначения, форм и свойств товаров, напр. по видам изделий, артикулам, размерам и т. п.

Грамотная и правильная выкладка товара в торговом зале позволяет покупателю быстро отыскать и выбрать необходимый ему товар.

Размещая товары в зале, и выкладывая их на торговом оборудовании, продавцы магазина "Виктория" учитывают методы их продажи, особенности их хранения, упаковку. Так, например, мороженое выкладывают в морозильные витрины, в корзины по видам. Таким же образом выкладывают быстрозамороженные овощи и фрукты, мороженую птицу и другие замороженные продукты.

Все товары выкладывают на оборудовании этикетками и рисунками на упаковке в сторону, обращенную к покупателям. Ценники соответствуют правилам продажи, на них указывается наименование товара, цена, вес, сорт, дата. На ценниках ставится печать и подпись материально ответственного лица.

Товар на стеллажах размещается аккуратно, с выравниванием по передней кромке полок. Не допускается наличие на стеллажах свободных мест. В случае отсутствия какого-либо товара, его место на стеллаже должно немедленно заполняться соседним товаром в достаточном количестве.

При стимулировании продаж товара продавец обращает внимание покупателей на заданный товар путем размещения его на самых просматриваемых местах, путем дополнительных консультаций покупателей по особенностям и преимуществам данного товара и иным способом.

Выкладка как инструмент мерчендайзинга в настоящее время используется многими производителями и поставщиками продукции. Ее основной целью является увеличение товарооборота с единицы торговой площади. Результат достигается с помощью верного представления товара на оборудовании. Данный инструмент используют такие транснациональные компании как Coca-Cola, Nestle, Вимм-Билль-Данн, Danon и другие.

Витрины являются одним из важнейших средств торговой рекламы. В основу их оформления положен принцип рекламного показа натурального товара.

Основные задачи витрины как функционального элемента магазина состоят в следующем:

знакомить с ассортиментом товаров, имеющихся в продаже, напоминать о приближении того или иного сезона;

рекламировать товары-новинки, отражать новое направление моды;

сообщать о существующих в магазине методах торговли и специальных услугах, предлагаемых покупателю.

В магазине "Виктория" представлены витрины компаний Coca-Cola, Carlsberg и Очаково.

Витрина с колбасными изделиями, представлена компанией "Фамильные колбасы"

Так же рекламные плакаты, вывески различных фирм изготовителей. На входе в магазин имеется информация о часах работы, на рекламном плакате семечек "Джин". [Приложение Ж]

Похожие статьи




Организация закупки, Продвижение товара - Товароведение потребительских товаров

Предыдущая | Следующая