Факторы риска - Открытие предприятия сферы розничной торговли продуктами питания

Открытие маленького магазина сразу наталкивается на серьезную, многоуровневую конкурентную борьбу, которую составляют:

- торговые сети - гипермаркеты; - супермаркеты, расположенные в оживленных местах; - гастрономы - продают все, что нужно потребителю, чаще всего располагаются на центральных улицах спальных районов; - магазинчики шаговой доступности, небольшие лавки, находящиеся во дворах; - рынки, в том числе стихийные.

Как видно, абсолютно все ниши заняты. Чтобы убедиться в этом, не нужно проводить специальные исследования, достаточно во время прогулки по городу обратить внимание на расположение точек, продающих продукты. Часто встречаются абсурдные с точки зрения бизнеса ситуации, когда один магазин находится возле другого, буквально в двух шагах. Поэтому самое главное в этом деле правильно подобрать местоположение.

Также необходимо знать специфику работы с продуктами, ведь многие из них быстро портятся и нужно быстро их реализовать, чтобы не уйти в минус. Помимо этого, необходимо осуществлять закупку только ходовых товаров, а залежалые продукты продавать по сниженной цене, чтобы частично возместить убытки.

Похожие статьи

• Описание бизнеса, продукта или услуги - Открытие предприятия сферы розничной торговли продуктами питания

  В данном бизнес-плане мы рассматриваем небольшой продуктовый магазин площадью 20-25 м2 в спальном районе в местах с высокой проходимостью людей. Он может...

• Анализ факторов конкурентоспособности китайского предприятия розничной торговли "Хуавей", Краткая характеристика предприятия "Хуавей" - Стратегии международных розничных сетей на российском рынке

  Краткая характеристика предприятия "Хуавей" Китайская транснациональная компания со штаб квартирой в Шэньчжене, Китай. Крупнейший производитель...

• Проблемы организации сетевого маркетинга в страховой сфере, Проблемы организации сетевого маркетинга - Сетевой маркетинг в организации розничных продаж страховых продуктов

  Проблемы организации сетевого маркетинга Отношение к многоуровневому маркетингу в продажах страховых услуг на сегодняшний день довольно неоднозначное....

• Организационная структура - Открытие предприятия сферы розничной торговли продуктами питания

  Как правило, при открытии одной точки сам владелец продуктового магазина становится управляющим и для минимизации налогов заработную плату себе не...

• Продажи и маркетинг - Открытие предприятия сферы розничной торговли продуктами питания

  Любая деятельность невозможна без проведения грамотной маркетинговой политики. Для рекламы продуктового магазина есть свои нюансы и каналы продвижения. В...

• Формирование конкурентных стратегий китайских предприятий розничной торговли, Основные факторы определяющие разработку конкурентных стратегий китайских предприятий розничной торговли - Стратегии международных розничных сетей на российском рынке

  Основные факторы определяющие разработку конкурентных стратегий китайских предприятий розничной торговли Конкурентная стратегия для китайских розничных...

• Оптовая и розничная торговля, их роль в рыночной экономике. Типы и виды оптовых и розничных предприятий - Основы маркетинга

  Проводимые в нашей стране рыночные преобразования создали определенные условия для розничной и оптовой торговли товарами народного потребления. Основные...

• Ключевые факторы успеха - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Результаты расчета взвешенной оценки стратегической силы ООО "Трек-Плюс" относительно конкурентов приведены в таблице 2.4 (Шкала рейтинга: слабейший - 1,...

• Пути повышения эффективности розничной торговли на предприятии - Организация розничной продажи товаров на ООО "Центральное" SPAR

  Важным направлением совершенствования организации розничной торговли на Ишлейского райпо является контроль за товарными запасами - планировать...

• Основные факторы формирования торгового ассортимента и управления товарными запасами на торговых предприятиях - Формирование ассортимента и управление товарными запасами на предприятии оптовой торговли ООО "Гидроком"

  В магазинах относительно узкий производственный ассортимент преобразуется в широкий торговый, который включает в свой состав товары различных...

• Анализ внутренних факторов конкурентоспособности - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  При анализе внутренних факторов конкурентоспособности использовалась модель 5 конкурентных сил Майкла Портера - достаточно старая и известная модель...

• Анализ коммерческой деятельности предприятия METRO (г. Красноярск), Организационно-коммерческая характеристика предприятия оптовой торговли предприятия METRO (г. Красноярск) - Региональные особенности развития оптовой (розничной) торговли

  Организационно-коммерческая характеристика предприятия оптовой торговли предприятия METRO (г. Красноярск) METRO Cash &; Carry является крупнейшей...

• Сетевой маркетинг при страховании через розничный канал - Сетевой маркетинг в организации розничных продаж страховых продуктов

  Отношение к сетевому маркетингу в продажах страховых услуг на сегодняшний день довольно неоднозначное. Опрос экспертов и специалистов ведущих страховых...

• Практические примеры формирования и оптимизации ассортимента в предприятиях розничной торговли, Формирование ассортимента обуви - Формирование и управление товарным ассортиментом на торговом предприятии

  Формирование ассортимента обуви На формирование торгового ассортимента влияет множество факторов, поэтому оно является достаточно трудоемким и творческим...

• Основные особенности предприятий в сфере услуг с учетом природных и социальных факторов - Социальная и экономическая зависимость различных видов сервиса

  К числу основных особенностей предприятий сферы услуг с учетом природных и социальных факторов относятся: - полная зависимость от спроса на предлагаемые...

• Классификации предприятий розничной торговли - Услуги розничной торговли

  У различных авторов можно найти различные классификации предприятий розничной торговли. Н. Д. Эриашвили классифицирует розничную торговлю по...

• Анализ конкурентоспособности предприятия, Анализ внешних факторов конкурентоспособности - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Анализ внешних факторов конкурентоспособности Конкурентные преимущества, безусловно, способствуют привлечению внимания к предприятиям общепита целевых...

• Понятие конкурентной стратегии предприятия и ее особенности в розничной торговле, Сущность конкурентных стратегий и их классификация - Стратегии международных розничных сетей на российском рынке

  Сущность конкурентных стратегий и их классификация Термин конкурентоспособность не имеет согласованного и признанного исследователями определения, как в...

• Порядок формирования ассортимента товаров в предприятиях торговли - Организация закупки и поставки товаров для сети розничных магазинов ООО "Луч"

  Формирование ассортимента товаров - это сложный и непрерывный процесс, основная цель которого заключается в наиболее полном удовлетворении потребностей...

• Анализ использования сетевого маркетинга в страховых компаниях России за 2012 - 2014 годы, Анализ использования сетевого маркетинга в страховой компании "Росгосстрах-Жизнь" - Сетевой маркетинг в организации розничных продаж страховых продуктов

  Анализ использования сетевого маркетинга в страховой компании "Росгосстрах-Жизнь" "Росгосстрах" -- крупнейшая в России страховая компания,...

• ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОГО МЕРЧАНДАЙЗИНГА - Роль мерчандайзинга в системе розничной торговли

  Не будем лукавить: полевой мерчандайзинг далеко не самый сложный бизнес-процесс для современной компании. Однако чем больше масштабы мерчандайзинга, тем...

• Анализ розничной продажи товаров на примере магазина "Мария - Ра", Характеристика предприятия - Анализ розничной продажи товаров на примере магазина "Мария-Ра"

  Характеристика предприятия Торговая сеть "Мария - Ра" - одна из крупнейших компаний в Сибирском регионе, входящая в первую 10 продовольственных сетей в...

• РОЛЬ МЕРЧАНДАЙЗИНГА В СОВРЕМЕННОЙ ТОРГОВЛЕ - Роль мерчандайзинга в системе розничной торговли

  Мерчендайзинг торговля покупатель психология Первоначально технологии мерчандайзинга применили производители, которым было необходимо выгодно представить...

• Практика реализации маркетинговых аспектов в розничной торговле&;nbsp;на примере аптеки 36'6 - Услуги розничной торговли

  В данной статье были проанализированы маркетинговые аспекты розничной торговой сети ОАО "Аптечная сеть 36,6" . Данная аптека, как и все остальные аптеки,...

• Организация хозяйственных связей в торговле - Изучение организации хозяйственных связей предприятий питания с поставщиками товаров

  Хозяйственные связи между поставщиками и покупателями товаров - экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые, финансовые и...

• Введение - Организация и развитие Интернет-магазинов в розничной торговле

  В последние годы все большее развитие получает электронная коммерция. Этому способствует научно-технический прогресс в области информационных технологий...

• Состояние розничной торговли через Интернет-магазины в России, тенденции ее развития - Организация и развитие Интернет-магазинов в розничной торговле

  На сегодняшний день создание Интернет-магазинов является одним из перспективных направлений отечественного онлайн бизнеса. Бурное развитие технологий...

• Правовое регулирование коммерческой деятельности Интернет-магазина в России - Организация и развитие Интернет-магазинов в розничной торговле

  В Российской Федерации государственная регистрация предпринимателей возложена на налоговую службу России, а, если быть точнее, ее региональные...

• Совершенствование управления качеством на предприятиях общественного питания, Разработка классификации предприятий общественного питания, овечающей современным требованиям - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Разработка классификации предприятий общественного питания, овечающей современным требованиям Проведенный нами анализ рынка предприятий ОП г. Барнаул...

• Основные особенности конкурентных стратегий в розничной торговле - Стратегии международных розничных сетей на российском рынке

  Стоит отметить ряд отличительных черт, присущих конкурентоспособности компаний розничной торговли: -Конкурентоспособность фирмы является частью ее...

• Пересмотр ассортимента - Оптовая торговля предприятия

  Степень активности потребительского рынка определяется путем изучения рыночной конъюнктуры. Рыночная конъюнктура представляет собой форму проявления на...

• Сбытовая политика предприятия, Факторы, влияющие на уровень обслуживания покупателей - Понятие и сущность маркетинга

  Сбытовая политика предприятия Сбытовая политика любого предприятия имеет большое значение в маркетинговой деятельности этого предприятия. Именно система...

• Методы и методики формирования товарного ассортимента и управления товарными запасами - Формирование ассортимента и управление товарными запасами на предприятии оптовой торговли ООО "Гидроком"

  В современных условиях конкуренции рынок определяет необходимый ему ассортимент, поэтому задачей предприятия является удовлетворить спрос лучше и...

• Оценка привлекательности отрасли - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Любой бизнес, связанный с общественным питанием, развивается по спирали, впитывая, выбрасывая на рынок новые технологии и идеи в оборудовании,...

• Оценка конкурентной ситуации в сфере общественного питания на релевантном рынке - Формирование конкурентных преимуществ в сфере питания

  Объектом исследования в настоящей выпускной квалификационной работе выступает кафе "Папаша Ной", находящееся в центре Москвы (Замоскворечье), неподалеку...

• Московский рынок общественного питания, его сегменты и основные тенденции развития - Формирование конкурентных преимуществ в сфере питания

  В настоящее время рынок предприятий общественного питания как в России в целом, так и в Москве, представлен большим количеством предприятий с различным...

• ПОНЯТИЕ И ЗНАЧЕНИЕ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ, Оптовая торговля, как основной метод распределения товара - Оптовая торговля предприятия

  Оптовая торговля, как основной метод распределения товара Современная рыночная экономика - это гибкая система приспособления производства к потреблению...

• Анализ коммуникаций компаний в онлайн-сообществах российских и зарубежных брендов в сфере услуг общественного питания (на примере Starbucks) - Анализ коммуникаций в онлайн-сообществах российских и зарубежных брендов товаров и услуг, направленных на увеличение узнаваемости бренда и повышения лояльности к нему

  Примером компании в сфере услуг общественного питания, которая обладает мощным онлайн-сообществом потребителей, является Starbucks. Starbucks -- это...

• Понятие электронной торговли, ее конкурентные преимущества, возможности и проблемы развития - Организация и развитие Интернет-магазинов в розничной торговле

  Согласно терминологии электронная торговля в "узком" смысле - это продажа или покупка товаров и услуг, осуществляемая с помощью Интернета, вместе с...

• Заключение - Сетевой маркетинг в организации розничных продаж страховых продуктов

  В сетевом маркетинге обязательным условием для перехода участника сети на следующую ступень карьерной лестницы является прохождение очередного семинара и...

Факторы риска - Открытие предприятия сферы розничной торговли продуктами питания

Предыдущая | Следующая