Анализ технического оснащения магазина ООО "SPAR" - POS-терминал, POS-система и их использование современными магазинами

Управление торговым оборудованием кассовой зоны и торгового зала осуществлена на базе программного комплекса Маркет+4.7®.

В магазине было автоматизировано 8 рабочих мест: 2 рабочих места в кассовой зоне, рабочие места продавцов в отделах, администратора склада в магазине и администратора в тульском офисе. Настроено дополнительное удаленное рабочее место для директора. Организовано 5 весовых мест. Установлен верификатор покупки.

Подключено торговое оборудование для удобства учета и быстрого обслуживания клиентов: сканеры штрихкода, весы с печатью этикеток, принтер этикеток и терминал сбора данных. Для выполнения кассовых функций - учет и отпуск товара, прием и выдача денег, аннулирование факта покупки и прочее - использовано программно-аппаратное решение системы POS: POS-компьютер, POS-монитор, чековый принтер, фискальный регистратор, POS-клавиатуру, дисплей покупателя, денежный ящик, считыватель магнитных карт.

В "SPAR" есть несколько отделов: отдел готовой еды (хот-доги, салаты, куры гриль, собственная выпечка), отдел мяса, рыбы, птицы, кондитерский отдел, отдел фрукты-овощи и другие. Соответственно и ассортимент очень широкий: продукты, готовая еда, авто аксессуары, автокосметика, сувениры, алкоголь, табак и прочие. Для ведения учета такого количества отделов и номенклатур товара был выбран топовый программный продукт фирмы "1С" - "1С:Управление торговлей 8".

Выполненные мероприятия по автоматизации обеспечило управляющему составу супермаркета "SPAR" необходимый системный подход в организации деятельности магазина, а также повысить продуктивность его работы.

В магазине установлено следующее оборудование: Система защиты от краж Gateway System Spectra, Фискальные регистраторы Мебиус3К, Биоптические сканервесы штрихкода NCR 7874.

Для управления розничной сетью "SPAR" использует отраслевое решение Columbus Food Retail на основе Microsoft Dynamics AX. Система запущена в промышленную компанию сравнительно недавно, она сменила "зоопарк" нескольких устаревших информационных систем, в том числе в Microsoft Dynamics AX 3.0.

Решение Сolumbus Food Retail обеспечивает ключевые области работы "SPAR": управление ассортиментом, ценообразованием и продажами, закупочную и внутреннюю логистику, документооборот и взаиморасчеты с поставщиками, бухгалтерский и налоговый учет, учет собственного производства. ERP интегрирована с POS-системами, системой кадрового учета и расчетов заработной платы, а также системой управления терминалами сбора данных "SPAR Mobile".

Управление ассортиментом и ценообразованием в магазине "SPAR" ведется на уровне отдельных торговых точек и форматов магазинов. Розничные и внутрихолдинговые цены устанавливаются автоматически, обновляясь при изменении цен поставщиков. Для каждой торговой точки или формата на определенные дни недели можно установить фиксированные или акционные цены на продукцию.

POS-система Columbus Food Retail затрагивает закупочную деятельность, расчеты с поставщиками, управление запасами. К примеру, в плане работы с поставщиками Columbus Food Retail отслеживает точность исполнения обязательств по заказам, упрощает расчет премий и начисление штрафов. На момент поступления товара на склад сотрудники компании оперативно проверяют, соблюдается ли график поставки, соответствуют ли предварительно оговоренные с партнером объемы и цены на продукцию, фактически поступившим, нет ли расхождений между принятым заказом и указанным в документах. POS-система Columbus Food Retail поддерживает обработку перепоставок и недопоставок, оформление возвратов. Оформление и подтверждение заказов обеспечивается средствами EDI.

Сотрудники также "SPAR" осуществляют в системе полноценный бухгалтерский учет в соответствии с действующим законодательством. POS-система Columbus Food Retail поддерживает учет кредитов и займов (расчет процентов по займам), расчеты с подотчетными лицами, учет материалов и услуг, основных средств и нематериальных активов, учет расходов будущих периодов, учет входящего и исходящего НДС с формированием первичных документов. Система планирует и контролирует движение денежных средств по всем товарным операциям ритейлера, помогает управлять кредиторской и дебиторской задолженностью.

Для повышения товарооборота и прибыли магазина "SPAR" необходимо обеспечить надежный контроль. В магазине "SPAR" используется система контроля кассовых операций и видеонаблюдения, получающая текстовую и событийную информацию от различных источников, синхронизирующая ее с видеоизображением и предоставляющая в удобном для руководства анализа виде.

В магазине "SPAR" работает система контроля кассовых операций "POS-Интеллект", которая позволяет: отслеживать движение товара; усилить контроль работы кассиров; повысить раскрываемость нарушений на кассовых узлах; снизить уровень потерь; повысить качество обслуживания; разрешать спорные ситуации с покупателями. Примерное расположение контрольных узлов данной системы представлено на рис. 1.

размещение системы

Рис. 1. Размещение системы "POS-Интеллект"

Функции контроля кассовых операций модуля "POS-Интеллект" основаны на синхронизации информации, поступающей от кассового узла, с видеоизображением, поступающим от направленной на кассу видеокамеры.

Ассортимент "SPAR" включает около 18 тыс. товарных наименований, более трети составляет продукция собственного производства - салаты, горячие блюда, выпечка. Одна из головных болей ритейлера - учет готовой продукции в полуфабрикатах и сырье. Инструменты Columbus Food Retail используются для ведения рецептур, учета готовой продукции и расходов сырья в ингредиентах. В системе можно рассчитать себестоимость готовой продукции и цены для продажи, управлять операциями разделки и разукомплектации, перемещениями полуфабрикатов и готовой продукции по сети магазинов. К примеру, автоматический учет разрубов, доступный в решении, важен для производства мясных полуфабрикатов и готовых блюд из мяса и птицы. Себестоимость результатов разделки определяется по коэффициентам, которые задаются сотрудниками компании на уровне спецификаций.

В магазине планируется внедрение POSматериалов. Покупатели перегружены современной рекламой, и не всегда обращают на нее внимание. Но на местах продаж людям требуется дополнительная информация, для того чтобы найти нужный товар и определиться с покупкой. Например, зонирование помогает ориентироваться покупателям. Световые короба и стенды могут служить для этих целей, но можно сразу в проекте закладывать визуальное зонирование по товарным группам. Например, группы товаров можно отделять друг от друга благодаря цветовому решению, использовать несколько основных цветов и полутонов, соответствующих товарным подгруппам

POS-материалы отражают суть товара и являться последним штрихом, оказывающим влияние на решение потребителя о его покупке.

Для изготовления POSматериалов используется, пластик, дерево и многие другие современные материалы, требующей нанесения качественной полиграфии на жесткой и достаточно толстой основе. Так же применяются различные виды оргстекла или акрила. Разные материалы по прозрачности и цвету, имеющего окраску в массе. Возможно нанесение графической информации, логотипов, рекламных изображений путем аппликации ПВХ пленками, шелкографией, полноцветной печатью высокого разрешения.

Выбор POS-материалов достаточно ограничен. Креативные решения, дизайн дают возможность витрине или оформлению магазина выглядеть привлекательно, позволяя выделиться среди остальных. Конечно, рассматриваются те дизайнерские задумки, какие возможно технически реализовать. Одни из новейших тенденций - создание анимированных и интерактивных POS материалов, то есть это установки, которые запускаются при появлении покупателя: это и светозвуковые эффекты, видеоряд. Например, это вмонтированные в товары ЖК-дисплеи, показывающие небольшой видеоролик, либо динамические конструкции с использованием светодиодов. Для витрин подходит световая динамика, с помощью которой можно донести до покупателя какую-то историю в попеременно зажигающихся фотоизображениях. Незаменимыми POSматериалами являются световые короба. Сейчас на рынке появились ультратонкие световые короба. Обычный световой короб имеет глубину минимум 10-15 см, эти же материалы имеют глубину 4 см. Этот короб появился 4-5 лет назад, но только сейчас его начинают использовать активно. К тому же сейчас в нем используют "светящуюся" бумагу, которая проводит ток, что позволяет сократить глубину рекламной конструкции до 0,3-1 см. Но у этой бумаги есть и свои недостатки: она служит 1-1,5 года.

Существует даже гибкий дисплей сверхтонкий цифровой экран толщиной 0,3 мм, 16,77 млн цветов, вес всего 1,5 г. разработка Sony. Пока стоимость такого дисплея очень велика. На западе сейчас очень распространены POS-конструкции в виде полистирольных моделей товаров, в России такое пока редко применяется. Еще одной интересной технологией, развивающейся на рынке, является термо-вакуумная формовка. Например, так создаются большие моделей для витрин. Но такие изделия применяют только внутри магазина либо в витринном пространстве, так как они не приспособлены для манипулирования и невандалоустойчивы.

Похожие статьи




Анализ технического оснащения магазина ООО "SPAR" - POS-терминал, POS-система и их использование современными магазинами

Предыдущая | Следующая