Национальная кухня - Обычаи и обряды кыргызского народа
Кыргызская Республика известна не только, как край живописной природы, но и как страна с древней самобытной культурой, с сохраняющимися отдельными элементами кочевого образа жизни, соседствующего с современной цивилизацией.
Кыргызская национальная кухня представляет особый интерес для гостей республики, прибывающих из других стран и придает путешествию особый колорит и привлекательность.
Именно в пище оказались наиболее устойчивыми древние традиции народа. Одна из особенностей кыргызской кухни состоит в том, что продукты большей частью сохраняют свой натуральный вид и вкус. Главными же из них остаются мясо, молоко, овощи и фрукты, широко используются мучные изделия.
Самое почетное место на праздничном столе национальное блюдо "бешбармак" (пять пальцев). Насладиться его вкусом, возможно только попробовав. Из кобыльего молока готовят чудный напиток кумыс, который славится исключительными вкусовыми и целебными свойствами. Этот напиток излечивает людей от многих недугов, также является чемпионом в содержании витаминов.
Национальная кухня широко представлена в кафе и ресторанах каждого уголка страны.
Похожие статьи
-
Национальная кухня - Обычаи и нравы Китая: традиции и современность
Китайская кухня отличается большим разнообразием, что достигается с помощью огромного количества приправ и специй: они придают изделиям поваров внешнее...
-
Свадебный обряд - Обычаи и традиции вайнахских народов. Чеченцы. Нохчалла
Чеченский свадебный обряд - это череда представлений, в которые входят пение, танец и музыка. Когда за невестой отправляются и привозят ее в дом жениха...
-
Свадебный обряд - Обычаи и традиции народов Болгарии
Синтез новой и традиционной культуры хорошо прослеживается в свадебном обряде. Сокращены или отпали многие предсвадебные ритуалы, связанные с аграрным...
-
Хозяйственно-культурная характеристика. Культура Армении Если вы не до конца осознаете специфику юго-западной Азии, то даже быстрый осмотр Еревана даст...
-
Одежда - Обычаи и обряды кыргызского народа
Одежда киргизов также была приспособлена для условий жизни, обусловленный видом деятельности. Это была ситцевая или бязевая рубаха, просторные штаны на...
-
Жилища - Обычаи и обряды кыргызского народа
Кочевой образ жизни накладывает на жизнь человека свои условия. А это значит, что его жилье должно быть приспособлено и удобно для жизни. А потому...
-
Обычаи - Обычаи и обряды кыргызского народа
Обычаи, обряды и материальная культура кыргызского народа прошли сложный путь исторического развития. В поисках лучших пастбищ и водных источников...
-
Обычаи. Обряды. Ритуал С древних времен народное художественное творчество было синкретичным, то есть слитыми с различными сферами и формами народной...
-
Обычаи и обряды чуваш, национальные блюда - Древняя культура Чувашии
Обрядовый календарь открывался праздником Сурхури. Это старинный чувашский праздник. В более древнем варианте он имел связь с поклонением племенным духам...
-
Национальная кухня - Обычаи и традиции народов Болгарии
Болгарская кухня во многом сохранила специфику своих блюд и особенности меню. Утром принято пить молоко с хлебом или со сдобной булочкой: кислое...
-
Заключение - Обычаи и обряды кыргызского народа
Киргизский народ очень гостеприимен - это в традициях народов Востока. Любому гостю здесь рады. Путешествующий по Киргизии, найдет здесь для себя массу...
-
Бешбармак Баранину сварить крупными кусками в небольшом количестве воды, добавляя соль и красный перец. Затем мясо вынуть и нарезать полосками шириной...
-
Фольклор кыргызского народа - Обычаи и обряды кыргызского народа
Любители фольклора смогут познакомиться с богатством кыргызского фольклора, народными кыргызскими инструментами, кыргызским эпосом. Кыргызский народ с...
-
Праздники, Обряды - Обычаи и обряды кыргызского народа
Общественный быт киргизов определял кочевой образ жизни. Монотонное течение жизни на кочевьях нарушали семейные праздники, в которых принимали участие...
-
Обряд призывания дождя - Обычаи и традиции вайнахских народов. Чеченцы. Нохчалла
Крестьянин всегда живет заботами об урожае. Поэтому засуха - его враг. По старинному чеченскому поверью, надежное средство против засухи - змея. Как...
-
Понятие традиции и обычая - Традиции и обычаи башкирского народа
Традиции и обычаи созданы творческим гением народа, близки и дороги ему, веками служили и служат людям. Каждый народ имеет свои исторически сложившиеся...
-
Национальная одежда - Осетинский народ: история и культура
Осетинский народный традиция вероисповедание Национальный костюм осетин, издавна подвергавшийся постепенному изменению и усовершенствованию, сохранялся...
-
Праздник богини Тушоли - Обычаи и традиции вайнахских народов. Чеченцы. Нохчалла
Культ богини Тушоли был распространен в глубокой древности. Тушоли - богиня весны, плодородия и деторождения. Праздник в честь богини проходил в...
-
Особенности и национальный характер народа, Географическое положение - Этнология народов Кавказа
Географическое положение Полное название страны - Республика Армения, местное - Хайастани Анрапетутюн (Хайастан). Столицей с 1920 года является город...
-
Во вторник второй недели по Пасхе, которая называется Фоминой неделей, Православная Церковь отмечает Радоницу - день особого поминовения усопших, первого...
-
Обряды и обычаи древних славян. Проблемы выбора веры - Культура Древней Руси
Род и человек. В древности, все поколения семьи жили обычно под одной крышей. Недалеко находилось и семейное кладбище, так, что в жизни семьи незримо...
-
История празднования Нового года в России - Традиции и обычаи русского народа
После крещения Руси Новый год встречали дважды: 1 марта (по церковному календарю) и 1 сентября (светский праздник). А вот традиция встречать новый год 1...
-
ПАСХА ХРИСТИАНСКАЯ - Традиции и обычаи русского народа
Пасха отмечает воскрешение Иисуса Христа. Это самый важный праздник в христианском календаре. Пасхальное воскресенье не приходится на одно и то же число...
-
Введение - Традиции и обычаи русского народа
Национальная культура - это национальная память народа, то, что выделяет данный народ в ряду других, хранит человека от обезличивания, позволяет ему...
-
Этническая история народов Болгарии - Обычаи и традиции народов Болгарии
Основную роль в этногенезе Болгарии сыграли славяне, племена, переселившиеся на Балканы в 6--7 вв. Древние этнические компоненты -- фракийцы, обитавшие...
-
Географические сведения Болгары считают, что очертания их страны на карте напоминает шкуру льва, растянутую для просушки Гельмут Вайе "Болгария",...
-
Отношение к женщине - Обычаи и традиции вайнахских народов. Чеченцы. Нохчалла
У чеченцев женщина-мать имеет особый общественный статус. Мужчина только хозяин дома, а она издревле является хозяйкой огня, а самое страшное чеченское...
-
Свадебные обряды и обычаи Вступление в брак - это ответственный шаг, поэтому к нему принято относиться очень серьезно. И дело тут вовсе не в выборе...
-
Особые цифры - 7 и 8 - Обычаи и традиции вайнахских народов. Чеченцы. Нохчалла
В одной из чеченских сказок говорится о юноше Султане, ухаживавшем за девушкой ровно 8 лет. Грудному ребенку, по чеченским обычаям, нельзя показывать...
-
Введение - Традиции и обычаи башкирского народа
В условиях наступления глобализации, актуализирующей вопросы национальной и культурной идентичности на планетарном уровне, растут интерес к традиционной...
-
Свадьба - Традиции и обычаи казахского народа
Национальный свадебный костюм невесты. Свадебный головной убор "Саукеле" не только самая дорогая часть убранства невесты, он также служит символом начала...
-
КРЕЩЕНИЕ, СВАДЬБЫ В РОССИИ - Традиции и обычаи русского народа
Древнейший обряд, который в православной и католической церкви относится к разряду таинств. Оно означает принятие человека в лоно христианской церкви....
-
Это слово трудно переводимо. "Нохчо" - значит "чеченец". Понятие "нохчалла" - это все особенности чеченского характера в одном слове. Сюда включен весь...
-
Здесь важно подчеркнуть, что государственные границы Азербайджана не совпадают с его историко-географическими и этническими границами. Существуют: 1....
-
Гипотеза ученых кыргызского народа - Этногенез кыргызского народа
Китайский историк, кыргыз по-национальности, Анвар Байтур в своей книге "Кыргыз тарыхынын лекциялары" ("Лекции по истории кыргызов", Бишкек, 1992)...
-
В условиях монотонности, упорядоченности крестьянской жизни и отдаленности от центральных районов свадьба (и подобные события) превращались в яркое...
-
Новый год - Обычаи и традиции вайнахских народов. Чеченцы. Нохчалла
История традиций новогоднего праздника восходит к глубокой древности. Тогда важным новогодним ритуалом было обновление огня в очаге. Именно на новом огне...
-
Адат в современной Чечне - Обычаи и традиции вайнахских народов. Чеченцы. Нохчалла
Адат (от арабского "обычай") - обычные (неписанные) законы мусульман. Нормы адата складывались во времена родоплеменных отношений. Адат регулировал жизнь...
-
В раннем железном веке на Южном Урале жили несколько народов. Одни кочевали со стадами на юга, другие жили оседло. Могил лесных обитателей наших мест...
-
Гостеприимство - Обычаи и традиции вайнахских народов. Чеченцы. Нохчалла
Согласно легенде, пращур чеченцев Нохчуо родился с куском железа - символом воинской доблести - в одной руке и с куском сыра - символом гостеприимства -...
Национальная кухня - Обычаи и обряды кыргызского народа