Введение - Способы коммуникации ресторанов и кафе через мобильное приложение

На сегодняшний день мобильный телефон занимает центральное место в жизни большинства потребителей, в том числе в жизни молодых подростков. Смартфон является не только персональным устройством, используемым для того, чтобы постоянно оставаться на связи с семьей и друзьями, но и инструментом коммуникации между брендом и аудиторией. Для маркетологов широкое распространение мобильных устройств представляет огромные возможности по привлечению новой аудитории.

Важной частью смартфонов являются мобильные приложения, загрузка которых становится неотъемлемой частью жизни пользователей мобильного устройства. С быстрорастущем рынком смартфонов, мобильные приложения дают возможность для бизнеса выстроить двустороннюю коммуникацию и долгосрочные отношения с клиентом.

Актуальность темы. Ресторанный бизнес не стал исключением и начал подстраиваться под новые технологии. Поскольку все большее количество сетей ресторанов переходит в цифровое пространство, стандартные функции становятся все более усложненными. При усиление цифрового присутствия, сети ресторанов могут позволить гостям заранее заказать и оплатить еду или пройти вне очереди. Пользователи могут воспользоваться функцией доставки, изучить пищевые аспекты меню, отслеживать свои баллы лояльности или узнавать о скидках.

Несмотря на широкий спектр возможностей для развития мобильного приложения, сети ресторанов разрабатывают однотипные с стандартным набором функций брендированные приложения. Такие приложения являются однофункциональными и не встраиваются в повседневную жизнь пользователя. Проблема заключается в том, что мобильные приложения ресторанов и кафе используются только по прямому назначению, таким образом, частота их посещений и коммуникация аудитории с брендом остается неизменной.

Объект исследования: Инструменты продвижения ресторанов и кафе.

Предмет исследования: Мобильное приложение как инструмент коммуникации ресторанов и кафе с аудиторией.

Цель выпускной квалификационной работы: Определить отношение пользователей мобильных приложений к внедрению интерактивной, игровой составляющей в мобильное приложение для ресторанов.

Для достижения поставленной цели в работе предполагается решение следующих Задач:

    - Определить способы коммуникации ресторанов и кафе через мобильное приложение - Выявить предпочтения аудитории при выборе приложения - Определить зависимость использования мобильного приложения и его многофункциональностью - Рассмотреть на конкретных примерах эффективность многофункциональности мобильного приложения для ресторанов и кафе как инструмента продвижения бренда

В ходе исследования была выявлена Гипотеза, заключающаяся в том, что многофункциональность мобильного приложения для ресторанов и кафе увеличит частоту обращений и количество контактов аудитории с брендом

Методы, которые будут использоваться в работе:

    - Сравнительный анализ многофункциональных приложений и узконаправленных - Онлайн-опрос пользователей мобильных приложений - Анализ вторичных данных

Теоретической базой Данного исследования является концепция "человек играющий". Термин был применен в 1938 году Йоханом Хейзингой, нидерландским культурологом и философом. В трактате говорится о игровой природе самой культуры и применения игры в любом виде деятельности человека, например, при обучении или развлечении.

Теоретическая значимость работы содержится в рассмотрении мобильного приложения для ресторанов как эффективный инструмент коммуникации бренда с аудиторией при внедрении в него игровой составляющей. Результаты полученные в ходе исследования могут стать основой для дальнейших исследований в сфере коммуникаций через приложения.

К Практической значимости относится изменение стандартной модели мобильного приложения ресторанов для повышения эффективности коммуникации с аудиторией.

Структура работы:

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, разделенных на параграфы, заключения, списка использованной литературы и приложения.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, выделены проблема и гипотеза, определены объект и предмет работы, поставлены цель и задачи, указаны методы, которые будут использованы для проведения исследования. Также рассматривается степень научной разработанности темы, определяется теоретическая база, теоретическая и практическая значимость работы.

В первой главе " Инструменты коммуникации ресторанного бизнеса с аудиторией" рассмотрены основные способы привлечения внимания аудитории к ресторану в рамках Интернет маркетинга и мобильного маркетинга

Во второй главе "Новые технологии в продвижении бренда через мобильные приложения" будет рассмотрена геймификация, как способ удержания пользователя в приложении, также будут рассмотрены кейсы приложений 4 сетевых ресторанов и обозначены причины популярности игр.

В третьей главе ( практической) "Отношение пользователей мобильных приложений к внедрению интерактивной составляющей в приложение ресторана" проведен анализ и сделаны выводы на основе полученных анкетных данных.

В заключении представлены выводы по результатам исследования.

Работа завершается списком литературы и приложением, которое содержит в себе анкету опросника и данные исследования.

Похожие статьи




Введение - Способы коммуникации ресторанов и кафе через мобильное приложение

Предыдущая | Следующая