Введение - Этикет застолья
Этикет застолья - сложнейшая наука. Конечно, она нужна не всегда, но иногда эти знания просто необходимы. Например, если Вас пригласили на важный деловой ужин или на официальную встречу - вот где непременно нужно соблюдать этикет застолья. Поверьте, знающие люди оценят и, кто знает, может эти знания помогут Вам произвести нужное впечатление...
Есть, конечно же, несколько общих правил хорошего тона, актуальных при застолье.
Жевать пищу можно только бесшумно и, конечно, не торопясь, особенно за праздничным столом. Держаться следует по возможности прямо, а не наклоняться близко к столу над тарелкой. Когда вы берете фужер или хлеб, то вилку и нож нужно положить на тарелку крест-накрест, причем вилку выпуклой частью вверх, а нож - острием влево. Можно также положить приборы на тарелку так, чтобы их ручки опирались на стол, следя, однако, за тем, чтобы приборы не соскользнули на скатерть. По окончании еды приборы следует положить на тарелку параллельно друг другу ручками вправо.
Некоторые считают, что правила хорошего тона, требуют оставлять на тарелке хотя бы маленький кусочек еды, даже если оно и понравилось. Это ошибочное убеждение; любое блюдо нужно доедать до конца, а тем более если оно пришлось по душе. Только так вы доставите удовольствие хозяйке. Если вы не любите какое-либо из предложенных блюд, можете не есть его, при этом, разумеется, не следует вслух высказывать свое мнение о нелюбимом блюде.
Не рекомендуется использовать нож как лопатку и накладывать им на вилку гарнир.
Совершенно недопустимо есть с ножа: это не только некрасиво, но и небезопасно. После еды нож и вилку следует положить на тарелку параллельно друг другу, ручками немного влево.
Не следует, не приступив еще к трапезе, брать в руки приборы, складывать и перекладывать их по-своему: это проявление неуважения к хозяевам.
Похожие статьи
-
Мясные блюда - Этикет застолья
Все мясные блюда, приготовленные из свинины, говядины, баранины, а также из птицы и дичи, по способам их употребления можно разделить на следующие...
-
Рыбные блюда - Этикет застолья
Порционные куски отварной или жареной рыбы, предварительно разделанные без кожи и костей (филе), с гарниром едят при помощи рыбной вилки и рыбного ножа....
-
Введение, Деловой этикет - Деловой этикет
Этикет (от французского etiquette) означает установленный порядок поведения где-либо. Культура поведения - поступки и формы общения людей, основанные на...
-
Введение, Деловой этикет в телефонном разговоре - Разговор и управление собеседником по телефону
Современную деловую жизнь невозможно представить без телефона. Благодаря нему можно найти решения множества вопросов и проблем, отпадает необходимость...
-
Компоты, кисели, мороженое, желе, кремы подают в креманках (вазочках), которые ставят на пирожковую тарелку. Едят их десертной или чайной ложкой....
-
Международный этикет, Светский этикет - Правила хорошего тона
Основные черты этикета отличаются универсальностью, то есть являются правилами вежливости не только в международном общении, но и у себя дома. Но порой...
-
Англия - Основные понятия об этикете
Английские традиции предписывают сдержанность в беседе. Иностранцу с первого взгляда может показаться, что английская беседа бессодержательна и постна....
-
Горячие напитки - Этикет застолья
Чаи подают в чашках, поставленных на блюдца, или в стаканах, вставленных в подстаканники и поставленных на пирожковую тарелку. Наливают чай так, чтобы от...
-
Как вести себя за столом - Правила международного этикета
Не нужно торопиться раскладывать свою салфетку, лучше подождать, пока другие это сделают. Неприлично вытирать свои приборы в гостях, у знакомых, так как...
-
Прощание, Визит в гости - Основы этикета на предприятиях социальной сферы
Каждое знакомство, каждая встреча неизбежно завершаются прощанием. Вот как рекомендует покидать помещение Эмилия Поуст, основательница Института этикета...
-
Международный этикет - Основные понятия об этикете
Основные правила этикета являются универсальными, то есть правила вежливости используются не только у себя дома, но и приняты в международном общении....
-
Введение - Культура поведения за столом. История и современность
Культура поведения за столом - это часть общей культуры человека. Ее надо воспитывать с самого раннего возраста. Но как просто и ненавязчиво объяснить...
-
ВВЕДЕНИЕ - Основные понятия об этикете
Основные понятия об этикете. Сложившиеся нормы нравственности являются результатом длительного по времени процесса становления взаимоотношений между...
-
Введение - Понятие "этикет", история развития этикета в мире и России
Современный человек то и дело оказывается в ситуациях, которые требуют от него специфических навыков поведения и общения. Он бывает за границей, вступает...
-
Введение, Речевой этикет и культура общения - Национальные особенности речевого этикета
Что такое этикет? Понятие это философское, этическое. По словарю: "Этикет - совокупность правил поведения, касающихся внешнего проявления отношения к...
-
Введение, Поведение на улице - Повседневный этикет
Без знания и выполнения правил поведения в обществе, в семье, на работе, в общественных местах трудно поддерживать репутацию современного делового...
-
Введение - Правила японского этикета
Этикет - слово французского происхождения, означающее манеру поведения. К нему относятся правила учтивости и вежливости, принятые в обществе. Современный...
-
Общение в жизнедеятельности людей выполняет множество различных функций. Оно выступает и как условие человеческого существования, и как форма организации...
-
Введение, Внешний вид бизнесмена, Одежда делового человека - Деловой этикет
Деловой этикет - это установленный порядок поведения в сфере бизнеса и деловых контактов. Этикет, если понимать его как установленный порядок поведения,...
-
Введение - Основы делового этикета
Деловой этикет общение Актуальностью данной темы в том, что мировые экономические связи обязывают деловых людей знать правила хорошего тона и других...
-
Введение - Деловой этикет и особенности делового общения
Слово "этикет" произошло от французского etiguette и означает "установленный порядок поведения где-либо". Понятие "этикет" включает форму, манеру...
-
Введение - Этика и современный этикет
Я принялась написать эту тему, так как она показалась мне одной из лучших. Моя цель состоит в том, чтобы я наиболее понятно донесла до вас мои мысли и...
-
ДЕЛОВЫЕ ПРИЕМЫ - Деловой этикет
В западном бизнесе способности и умению человека производить хорошее впечатление придают очень большое значение. С человеком, не умеющим четко выражать...
-
Правила подготовки и проведения приемов - Этикет делового общения
Деловой завтрак - этот вид приема удобен для людей, которые работают обеденные часы или для тех, у кого план обедов расписан на недели вперед. Если...
-
ВВЕДЕНИЕ, ПОНЯТИЕ И СОДЕРЖАНИЕ РЕЧЕВОГО ЭТИКЕТА - Техника речевого общения
В жизни всегда были и останутся отношения, которые обеспечивают наивысшую эффективность в выполнении профессиональных функций. Участники какого-либо...
-
Введение - Роль речевого этикета во взаимоотношениях руководителя и подчиненного
Деловой этикет - это установленный порядок поведения в сфере бизнеса и деловых контактов. Всем известно, что любой сотрудник фирмы - лицо компании, и...
-
Введение - Деловой этикет и внутренняя культура человека
Деловое общение - это сложный многоплановый процесс развития контактов между людьми в служебной сфере. Его участники выступают в официальных статусах и...
-
ВВЕДЕНИЕ - Служебный этикет в деятельности сотрудников правоохранительных органов
Наиболее высокие нравственные критерии общество всегда предъявляло и предъявляет прежде всего к представителям таких профессий, как врач, педагог, воин,...
-
Каждому человеку в ходе его профессиональной деятельности всегда приходится общаться со своими коллегами, начальниками, подчиненными, клиентами,...
-
Введение - Речевой этикет учителя
Этикет есть внешняя, видимая часть этики, которая сложилась в течение веков и тысячелетий в обществе людей и составляет неотъемлемую часть, даже основу...
-
Введение, Речевой этикет и культура общения - Формулы речевого этикета
Что такое этикет? Понятие это философское, этическое. По словарю: "Этикет - совокупность правил поведения, касающихся внешнего проявления отношения к...
-
Введение - История развития этикета
Правила поведения возникли очень давно, на заре человеческого общества. Как только люди стали жить вместе, появилась потребность мирного сосуществования....
-
Введение - Английский речевой этикет
Связь языка и культуры - это внутренняя связь всех свойств Слова, которые столь точно определил Гете: как мысль, силу и дело. Слово действительно есть и...
-
Введение - Этикет речевого общения при телефонном разговоре
Сейчас телефонные переговоры - важнейшая часть человеческого общения вообще. Но особо важное значение они приобретают в деловом общении. Подсчитано, что...
-
Введение - Этикет в России в допетровские времена
Правила поведения возникли очень давно, на заре человеческого общества. Как только люди стали жить вместе, появилась потребность мирного сосуществования....
-
Введение - Этикет бизнеса, деловых и общественных отношений
Деловое общение является необходимой частью человеческой жизни, важнейшим видом отношений с другими людьми. Вечным и одним из главных регуляторов этих...
-
ВВЕДЕНИЕ., ПРОИСХОЖДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ТЕРМИНА "ЭТИКА". - Культура речи и речевой этикет
Сегодня в прессе часто и тревожно звучат сочетания со словом экология: экология человека, культуры, нравственности. Можно говорить об экологии...
-
Введение, Понятие и назначение речевого этикета - Речевой этикет
"Этикет" - это совокупность правил поведения, касающихся отношения к людям (обхождение с окружающими, формы обращения и приветствий, поведение в...
-
Типы взаимоотношений в коллективе - Деловой этикет
Под межличностным общением подразумевается (наиболее встречающаяся модель общения) участие двух конкретных личностей, обладающих уникальными качествами,...
-
Модель психологической структуры личности Под межличностным общением подразумевается (наиболее встречающаяся модель общения) участие двух конкретных...
Введение - Этикет застолья