Характеристика основных ядовитых веществ, вырабатываемых растениями - Порядок оформления импорта и экспорта животноводческих грузов в Республике Казахстан
Ядовитость растений зависит от наличия в них таких химических веществ, которые губительно влияют на организм. Эти вещества вырабатываются самим растением и в зависимости от многих причин в большей или меньшей степени содержатся в различных частях его.
Как правило, растениями вырабатываются ядовитые вещества очень сложного состава. Они относятся к разнообразным органическим соединениям и обладают различным влиянием на биологические объекты (животных, насекомых и т. д.).
Сравнительно хорошо изучены ядовитые растения, употребляемые с лечебными целями. Из наиболее часто встречающихся в растениях ядовитых веществ необходимо отметить следующие.
Алкалоиды
Это органические соединения щелочеподобного характера, состоящие из углерода, водорода, азота и кислорода. Некоторые алкалоиды кислорода не содержат (кониин, никотин, анабазин и др.). В растениях алкалоиды находятся в виде солей различных кислот. В физическом отношении они представляют твердые тела (а бескислородные--жидкости), плохо растворимые в воде, обладают горьким вкусом и весьма разнообразным химическим строением. В физиологическом отношении-- это высокоактивные вещества, преимущественно влияющие на функцию нервной системы.
Выделение алкалоидов было начато всего лишь 160 лет тому назад, и сейчас насчитывается свыше 500 растений-алкалоидоносов. Большие заслуги в исследовании растений на наличие в них алкалоидов имеют наши отечественные ученые.
Из них следует отметить проф. Харьковского университета Ф. И. Гизе (1781--1821), выделившего еще в 1816 г. алкалоид хинин из коры хинного дерева. В советское Бремя изучение алкалоидов было особенно широко предпринято А. П. Ореховым (1881 -- 1939) и его школой (Р. А. Коновалова, Г. П. Меньшиков, П. С. Массагетов и др.).
Токсикологическое значение растений, содержащих алкалоиды, весьма различно. Это объясняется активностью и количеством алкалоида, распределением его в различных частях растения и т. д. Общее количество алкалоида в растении, как правило, бывает незначительным по отношению к весу растения и составляет десятые и сотые доли процента.
Гликозиды
Гликозиды представляют собой глюкозоподобные (в дословном переводе) вещества и названы так потому, что под воздействием многих факторов они отщепляют глюкозу (C6Н12О6) После отщепления глюкозы (сахаристой части) остается так называемый аглюкон, имеющий, как правило, сложный химический состав. Вообще же гликозиды состоят из углерода, водорода и кислорода.
Неустойчивость гликозидов и возможность их распада с отщеплением глюкозы имеет место как в результате ферментативных процессов (листья наперстянки и др.). Так и под влиянием термических и химических воздействий (высокая температура, влияние кислот; щелочей и пр.).
Физически гликозиды: -- твердые вещества горького вкуса, большинство из них растворимы в воде.
Большинству растений присущ тот или иной гликозид. Однако ядовитыми свойствами обладают лишь немногие из них. Известны гликозиды совершенно безвредного характера (антоцианы, флавины и др.). В то же время некоторым из них (например, дигитоксину и др.) свойственна высокая степень токсичности
Гликозиды обнаружены в различных частях растений, причем, так же как и алкалоиды, в малых количествах (от сотых долей до нескольких процентов).
Сапонин - гликозиды
Особая группа гликозидов отличительной особенностью которых, является образование устойчивой пены (sapo-- мыло) при смешивании их с водой. Сапонины, обладающие высоким токсическим влиянием, нередко называются и сапотоксинами.
Их влияние проявляется в основном на форменные элементы крови (гемолиз), а также в сильном раздражении тканей и слизистых оболочек.
Могут быть в природе и сочетания алкалоидов и глюкозы - гликоалкалоиды (например, соланин картофеля и др.).
Особенно сильным раздражающим действием обладают гликозиды содержащие при своем распаде аллилово-горчичные масла Этим соединениям присуще кожно-нарывное действие.
Азотсодержащие гликозиды -- нитрилгликозиды.
Нитрилгликозиды существенно отличаются по своему строению от обычных гликозидов.
В их состав входит азот, причем в результате расщепления образуется более или менее значительное количество свободной синильной кислоты (HCN). Отравления животных бывают обусловлены именно этим компонентом распада нитрилгликозида. В нерасщепленном состоянии молекулы таких нитрилгликозидов опасности не представляют.
Гликозиды, отщепляющие HCN, имеют различные наименования, но все они, разлагаясь под влиянием ферментов, обладают влиянием на организм, адекватным количествуHCN.
Токсоальбумины
Эти вещества содержатся в небольшом количестве растений, но по своему влиянию на организм они весьма активны. В химическом отношении их трудно классифицировать. С ядовитыми белками (альбоальбуминами) их можно сравнивать лишь по реактивности к ним организма. Дело в том, что на введение этих веществ организм реагирует так же, как и на введение чужеродного белка, т. е. они, обладают как бы иммунногенными свойствами.
Токсикологическое значение их в ветеринарии очень большое (например, отравление вехом -- цикутоксин, семенами клещевины-- рицин, корой белой акации -- робин и др.).
Эфирные масла.
В химическом и физическом отношении эфирные масла весьма разнообразные вещества. Твердые эфирные масла нередко называются общим наименованием "камфары", или "камфароподобные вещества". В растениях имеется огромное количество различных эфирных масел, чем обусловлен и запах, специфический для того или другого растения.
Общим для них признаком является плохая растворимость в воде, удельный вес меньше единицы (тяжелее воды лишь окисленные масла). В химическом отношении это собственно терпены или их ближайшие производные.
Из эфироносных растений многие имеют токсикологическое значение (например, полынь и др.).
Другие действующие начала
К другим действующим началам относятся органические кислоты и их ангидриды. Токсикологическое значение кислот этой группы для животных и птиц относительно небольшое.
К растениям, содержащим органические кислоты, можно отнести щавели (щавелевая кислота), молочай (ангидрид эвфорбиновой кислоты) и др. К этой же группе нужно отнести и действующие вещества типа лактонов (дикумарин донника, сантонин цитварной полыни и др.) [3,8].
Похожие статьи
-
Введение - Порядок оформления импорта и экспорта животноводческих грузов в Республике Казахстан
Фитотоксикозы - отравление животного ядовитыми веществами растительного происхождения, либо отравление животных ядовитыми растениями. Ядовитыми...
-
Термин "экспорт" распространяется на все виды подконтрольных ветеринарной службе грузов, вывозимых за пределы Республики Казахстан. Экспорт...
-
Все виды хозяйствующих субъектов, мясокомбинаты, молокозаводы, бойни, цеха, заводы, фабрики, базы и предприятия по переработке кожевенного сырья, шерсти...
-
Экспорт вооружение рынок политика Оценив динамику показателей экспорта и его структуры, можно перейти к рассмотрению непосредственно участников...
-
В мировой экономике существует относительно небольшая по составу, но оказывающая определяющее влияние на мировое развитие группа стран. В обобщенном виде...
-
Под лицензированием принято понимать государственное регулирование ввоза и вывоза товаров путем выдачи компетентными государственными органами...
-
Характеристики "старого" институционализма - Основная характеристика институционализма
Исторически первой школой институционализма был старый институционализм (его также нередко называют американским институционализмом). Старый...
-
Технико-экономическая характеристика проекта Автономное устройство охраны предназначено для предотвращения незаконного проникновения в охраняемое...
-
Беларусь является экспортоориентированной страной, и, поэтому, изменения норм валютного законодательства являются особенно актуальными. Сегодня имеет...
-
КНР является самой густонаселенной страной в мире с населением, согласно данным шестой Всекитайской переписи населения, проводившейся в 2010 году, 1...
-
Потенциал любой страны определяется природными, производственными, финансовыми, информационными, культурными и человеческими ресурсами, грамотное...
-
Понятие, основные задачи и функции Мировая валютная система (МВС) является исторически сложившейся формой организации международных денежных отношений,...
-
Понятие внешнеторгового законодательства включает в себя: законы, правила, судебные решения и административные распоряжения общего характера в отношении...
-
В отношении торговли с третьими странами на единой таможенной территории Таможенного союза применяются единые меры нетарифного регулирования, в том числе...
-
Понятие и виды продукции военного назначения Военно-техническое сотрудничество с иностранными государствами (ВТС) - деятельность Российской Федерации в...
-
Публичная дипломатия: характеристика понятия и основные подходы к исследованию Исследование темы нашей работы должно начинаться с определения центральных...
-
Доходы бюджета субъекта Российской Федерации - это денежные поступления, формирующие доходную часть бюджета субъекта Российской Федерации как...
-
Расчет фонда заработной платы водителей Р 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Т. к 1,0 1,36 1,69 1.91 2,16 2,44 2,76 3,12 3,53 За месяц 33120 37440 №п/п Должность, вид...
-
В анализе изучаемых явлений роль средних величин огромна. Английский экономист В. Петти (1623--1687 гг.) широко использовал средние величины. В. Петти...
-
ВВЕДЕНИЕ - Характеристика международных валютных отношений
Международные валютные отношения, связанные с функционированием мировых денег, играют огромную роль в системе международных экономических отношений....
-
Сущность и организация внешней торговли Международная торговля является одной из наиболее динамичных форм международных экономических отношений. Темпы ее...
-
Эффективность использования основных фондов оценивается системой показателей (рис. 2). Одним из важнейших среди них является фондоотдача (Фот). Она...
-
Типологическая группировка представляет собой разделение исследуемой качественно разнородной статистической совокупности на классы,...
-
Материал и методика - Связь уровня образования родителей с успешностью обучения их детей
Материалом для анализа послужили данные о поле, наличии и уровне образования родителей, форме обучения и успешности окончания ТвГУ 465...
-
Характеристика органа Исполнительным органом государственной власти, реализующим государственную политику и управление в области природопользования,...
-
Высшим органом власти Республики Беларусь, осуществляющим регулирование в сфере внешнеэкономической деятельности на общегосударственном уровне и...
-
Международное законодательство квотирования и лицензирования экспорта и импорта товаров Квотирование и лицензирование экспорта и импорта товаров являются...
-
Внешнеэкономический беларусь международный торговля Основными задачами внешнеэкономической деятельности Республики Беларусь являются создание условий для...
-
Внешнеэкономическая деятельность является формой реализации внешнеэкономических связей, которые в свою очередь определяют характер внешнеэкономических...
-
Общая социально-экономическая характеристика предприятия Закрытое акционерное общество "Санаторий "Голубая волна" создано в результате реорганизации...
-
Анализ деятельности ООО "КаргоДжет" г. Домодедово Первичное консультирование клиента состоит из: - Аудита документов которыми владеет клиент; -...
-
За 2012 год сальдо счета текущих операций сложилось отрицательным в размере 1,8 млрд. долларов США 1 (за 2011 год дефицит составлял 5 млрд. долларов.)....
-
Концептуальной основой формирования многовекторной внешнеэкономической стратегии должна стать политика освоения новых рынков, преимущественно...
-
Характеристика региона Объектом исследования является Удмуртская Республика, которая является одним из регионов Российской Федерации. Характеристика...
-
Вывод - Основная характеристика институционализма
В последние десятилетия наблюдается рост интереса к институциональным исследованиям. Отчасти ??? связано с попыткой преодолеть ограниченность...
-
Образование КНР. Национализация Население Китая составляет около 1,339 млрд. человек. Территория Китая на 65% состоит из гор, плато и возвышенностей....
-
Эволюция взглядов на проблемы благосостояния Человечество, как и отдельный человек, всегда стремилось к достижению благосостояния. Уже в идеях раннего...
-
По ИП "Федоров" темп роста оборота розничной торговли в 2014 году составил 101,1%, в 2015 году -95,9%. Оборот розничной торговли снизился, а темп...
-
Основные фонды предприятия. Характеристика и оценка их использования - Экономика предприятия
Финансовый хозяйственный фонд Основные производственные фонды - это часть средств производства, которая в производственном процессе выполняет функции...
-
Акция (share) -- это один из видов эмиссионных ценных бумаг, свидетельствующая о праве ее владельца на определенную часть капитала акционерного общества...
Характеристика основных ядовитых веществ, вырабатываемых растениями - Порядок оформления импорта и экспорта животноводческих грузов в Республике Казахстан