Введение, Общая информация АО "Старицкий сыр" - Анализ экономических показателей предприятия

Производственная практика является важнейшей частью подготовки специалистов. Производственная практика является видом учебного процесса, направленного на подготовку студентов к профессиональной деятельности, в основном путем самостоятельного решения реальных научно-исследовательских или производственно-хозяйственных задач.

Цель прохождения производственной практики -- овладение формами и методами работы специалиста, приобретение навыков и профессиональных знаний, необходимых для работы, выработка умений исполнительской дисциплины, знакомство с текущими задачами и проблемами предприятия, а также закрепление теоретических знаний, полученных в процессе изучения основных учебных дисциплин.

К задачам прохождения практики относятся:

    - знакомство с основным функциональным предназначением; - изучение организационной структуры организации и прохождения практики в частности; - изучение показателей, характеризующих финансовую деятельность предприятия. - рассмотреть материалы об экономической безопасности и противодействие коррупции.
Общая информация АО "Старицкий сыр"

АО "СТАРИЦКИЙ СЫР" (Тверская область; ИНН 6942005928) зарегистрировано 16 августа 2002 года регистрирующим органом Межрайонная инспекция Министерства РФ по налогам и сборам 7 по Тверской обл. Уставный капитал компании по состоянию на 1 июля 2016 года - 3600000 руб.

Тип собственности АО "СТАРИЦКИЙ СЫР" - Открытые акционерные общества. Форма собственности АО "СТАРИЦКИЙ СЫР" - Частная собственность.

Основные виды деятельности АО "СТАРИЦКИЙ СЫР": переработка молока и производство сыра (15.51), оптовая торговля молочными продуктами (51.33.1), розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями (52.11).

[6] Таблица 1.

Код по ОКВЭД

Тип

Наименование вида деятельности

15.51

Основной вид деятельности

Переработка молока и производства сыра.

51.33.1

Дополнительный вид деятельности

Оптовая торговля молочными продуктами.-

52.11

Дополнительный вид деятельности

Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами.

Отрасль: Маслодельная, сыродельная и молочная (без производства молочных консервантов).

Вспомогательные виды деятельности:

    * Молоко (переработка, сыр - производство); * Недвижимое собственное нежилое имущество (выставочные залы, торговые места, земельные участки) (сдача внаем); * Грузы (хранение и складирование);

* Сухопутный транспорт и оборудование, кроме автомобилей легковых (аренда);

* Бухгалтерский учет и аудит;

* Автотранспорт грузовой неспециализированный;

* Пищевые продукты, напитки и табачные изделия в неспециализированных магазинах (розничная торговля);

* Молочные продукты (оптовая торговля);

* Упаковка (услуги);

организационная структура ао

Рис.1. Организационная структура АО "Старицкий сыр"

Организационная структура управления на предприятии строится по принципу подчинения нижестоящего органа вышестоящему.

Директор: - полный контроль над производственной деятельностью предприятия, а также руководство над подведомственными структурами в предприятии.

- создание всех условий для качественного, своевременного и непрерывного выполнения всех необходимых производственных действий на предприятии согласно Уставу и трудовому распорядку предприятия и нормативно-правовых актов законодательства Российской Федерации.

    - активное участие в разработке всех планов предприятия, включая бизнес-планы, проекты рационализации производства на предприятии, а также выработке стратегии развития предприятия. - обеспечение технической подготовки производства для работы, постоянного увеличения объема выработки, а также повышения эффективности за счет улучшения качества и снижения издержек производства.

Обеспечение производства оборудованием, а также слежение за качественной работой оборудования.

Заместитель директора (главный инженер): - определяет техническую политику и направления технического развития в условиях рыночной экономики, пути реконструкции и технического перевооружения действующего производства, уровень специализации и диверсификации производства на перспективу;

    - обеспечивает необходимый уровень технической подготовки производства и его постоянный рост, повышение эффективности производства и производительности труда, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество и конкурентоспособность строительной продукции, работ или услуг, соответствие выпускаемых изделий действующим стандартам, техническим условиям и требованиям; - в соответствии с утвержденными бизнес-планами организации на среднесрочную и долгосрочную перспективу руководит разработкой мероприятий по реконструкции и модернизации организации, предотвращению вредного воздействия производства на окружающую среду, бережному использованию природных ресурсов, созданию безопасных условий труда и повышению технической культуры производства.

Производственный отдел: Производственный отдел является самостоятельным структурным подразделением организации и подчиняется непосредственно руководителю организации.

В своей деятельности производственный отдел руководствуется действующим законодательством, нормативно-правовыми актами и методическими материалами по материально-техническому обеспечению, локальными нормативными актами, решениями органов управления организации и настоящим положением.

Деятельность производственного отдела осуществляется на основе текущего и перспективного планирования, сочетания единоначалия в решении вопросов служебной деятельности и коллегиальности при их обсуждении, персональной ответственности работников за надлежащее исполнение возложенных на них должностных обязанностей и отдельных поручений начальника отдела.

Начальник производственного отдела и другие сотрудники отдела назначаются на должности и освобождаются от занимаемых должностей приказом руководителя организации в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Бухгалтерия: - ведение бух. учета, налогового, управленческого учета в нескольких организациях;

    - проводит анализ финансового состояния по договорам, предварительного результата; - проводит работу с заказчиками, ведение учета с заказчиками и субподрядчиками, согласование договоров на генподряд, договоров на проектные работы; - выставляет счеты заказчику, составление реестра неоплаченных счетов заказчиком; -составление учетной политики организации; - контроль за очередностью платежей; - выборка, отслеживание закрытия выполненных работ и оплат по этапам строительства объектов; - контроль за списанием строительных материалов; - составление актов сверок с заказчиками, субподрядчиками, поставщиками; - организационная работа с банком, валютные счета; -контроль за дебиторской и кредиторской задолженностью; - работа с головной фирмой, филиалами и представительствами в других городах; - контроль за составление книги покупок и продаж, составление декларации по НДС; - формирование незавершенного производства; - работа с налоговыми органами (опыт успешных налоговых проверок) аудиторами; - составление и сдача отчетности (квартальной и годовой) в налоговую инспекцию.

Отдел кадров и техники безопасности: - проведение аттестации рабочих мест;

    - разработка инструкций по охране труда и пожарной безопасности, программ проведения инструктажа по охране труда, контроль за своевременным пересмотром инструкций по охране труда; - разработка программ обучения по охране и безопасности труда; -проведение инструктажей по охране труда; -организация обучения и проверки знаний персонала; - контроль за выполнением требований охраны труда и пожарной безопасности; - контроль за соблюдением правил пожарной безопасности, за содержанием средств пожаротушения и пожарной автоматики; -разработка планов эвакуации при пожаре; - обеспечение подразделений правилами, нормами, плакатами и другими наглядными пособиями по охране труда и пожарной безопасности; - организация выполнения предписаний контролирующих органов; - разработка документации в части охраны труда, электро - и пожарной безопасности; - расследование и учет несчастных случаев на производстве; - решение текущих вопросов в области охраны труда и пожарной безопасности и общих производственных вопросов. [2, 328c.]

Похожие статьи




Введение, Общая информация АО "Старицкий сыр" - Анализ экономических показателей предприятия

Предыдущая | Следующая