Производственная структура предприятия по изготовлению швейных изделий - Организация цехов швейного производства
Производственная структура швейного предприятия - это входящие в его состав цеха, участки, отделы, их количество, занимаемые ими площади, порядок их размещения и формы связи для осуществления технологического процесса изготовления швейных изделий. При делении предприятия на цехи учитываются типы оборудования и его размещения, характер технологического процесса и ассортимента вырабатываемой продукции.
Три принципа выделения цехов:
Предметный - например, одежда одного вида, пальто женское, тогда можно внедрить поточный метод работы;
Технологический - в них объединяют однородные по технологическому назначению оборудование, подготовительные и раскройные цеха;
Смешанный - имеет признаки предметного и технологического принципов, эксперемтальный цех.
На предприятиях малой и средней мощности практически применяют безцеховую структуру производства. Для такой структуры характерна полная централизация всех управленческих функций: планирования, подготовка производства, технического обслуживания, оперативного регулирования хода производства и т. д..Производственную структуру следует считать правильной, если она экономична.
Формы организации производства
Возможности применения той или иной формы, применяемой на швейных предприятиях, зависит от сочетания многих производственных факторов: степени разделения труда, степени механизации процесса, характера и конструкции технологического оборудования и т. д..
Различают три основные формы организации производства:
- - Специализация - Кооперирование - Комбинирование
Специализация -- сосредоточение деятельности на относительно узком секторе, специальном направлении, отдельных технологических процессах и операциях или видах выпускаемой продукции. Специализация производства в промышленности реализована в трех основных формах: предметной, подетальной и технологической.
Кооперирование -- это форма организации производства, при которой осуществляется установление и использование сравнительно устойчивых и долговременных производственных и управленческих связей между предприятиями, организациями и другими структурами, каждая из которых специализируется на производстве отдельных составных частей целого или выполнении отдельного вида работ (услуг).
Комбинирование производства -- одна из форм организации производства, основанная на соединении принципиально разных технологических процессов (например, на металлургическом комбинате применяются литейные, химические и прокатные технологии) на одном крупном предприятии.
Типы организации производства:
- - массовое; - серийное; - единичное производство.
В швейном производстве применение того или иного вида типа зависит от вида изготавливаемой продукции. Изготовление постельного белья - это массовое производство, одежды - серийное, одежды по индивидуальным заказам - единичное.
Методы организации производственных процессов:
- - поточный; - партионный; - индивидуальный.
Поточный метод организации процесса производства.
Он основан на ритмичной повторяемости времени выполнения основных и вспомогательных операций на специализированных рабочих местах, расположенных по ходу протекания технологического процесса. При этом методе необходимо:
- А) разделить производственный процесс на операции; Б) для каждой операции необходимы специализированные рабочие места; В) операции должны выполняться одновременно на всех рабочих местах; Г) оборудование должно располагаться по ходу технологического процесса; Д) непрерывность производственного процесса, обеспечивается тем, чтопродолжительность каждой операции должна быть кратна такту потока; Е) транспорт должен обеспечивать передачу изделий от операции к операции.
Для поточной линии используются следующие нормативы:
5.1.1. Такт поточной линии (r) - интервал времени между последовательным выпуском двух деталей:
R=(Tсм-t)/N
Тсм - продолжительность смены, (мин);
T - допускаемые потери времени, (мин);
N - количество деталей обрабатываемых в смену.
Принцип синхронизации - время выполнения каждой операции должно быть равно или кратно расчетному такту поточной линии (r).
Недостатки поточной организации производства:
А ) необходимость массового производства;
- Б) затрудняет проверку качества продукции при переходе ее на другие рабочие места; В) монотонность труда, что выдерживают не все рабочие, и это ведет к текучести кадров.
Партионный метод производства.
При этом методе в производство запускается партия изделий. Данная операция каждой единицы всей партии изделий обрабатывается поочередно на одном рабочем месте, затем вся партия передается на другое рабочее место для выполнения следующей операции. Этот метод в основном применяется в серийном и мелосерийном производстве.
Для анализа этого метода используются следующие нормативы:
Размер партии ( П )
П=Тпз/(tшт*Кпо)
Тпз - подготовительно-заключительное время;
Tшт - время обработки детали на всех операциях;
Кпо - коэффициент потерь времени на переналадку оборудования.
Кпо=Тпз/Тп
Тп - время работы оборудования, в течение которого изготавливается данная партия деталей. Обычно Кпоколеблется от 0,03 до 0,1.
Коэффициент серийности производства:
Ксер=Nд/Рм
Nд - количество детале-операций, выполняемых на рабочих местах цеха за сутки (месяц);
Рм - соответствующее число рабочих мест за сутки (месяц).
При Ксер= 20-30 - единичный тип производства;
Ксер=5-20 - серийный тип производства;
Ксер= 3-5 - массовый тип производства.
Индивидуальный метод организации производства.
Это изготовление продукции широкого ассортимента с малым объемом выпуска изделий.
Рабочие места и оборудование - универсальные, поэтому часто приходится производить переналадку оборудования. Рабочие должны быть высокой квалификации, большой объем ручных работ, а это приводит к высокой трудоемкости и себестоимости изделия.
Похожие статьи
-
Для успешного выполнения производственного процесса на предприятиях общественного питания необходимо: - выбрать рациональную структуру производства; -...
-
Производственная структура предприятия - Себестоимость и оптовая цена продукции
Производственная структура предприятия - это совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав и формы связей между...
-
Технико-экономические характеристики каждого из типов производства - Организация производства
Тип производства оказывает решающее влияние на особенности его организации, в частности на производственную структуру предприятия, форму протекания...
-
Основные средства по назначению подразделяются на используемые в процессе производства (производственные) и неиспользуемые в процессе производства...
-
В мясном скотоводстве сложилась вполне определенная технологическая схема воспроизводства, содержания и кормления животных. Одним из приоритетных...
-
Организация цехов швейного производства - Организация цехов швейного производства
Организация работы в экспериментальном цехе. Производственно-технический отдел исходя из плана производства изделий составляет план моделирования и...
-
Производственный процесс в строительстве представляет собой совокупность определенного количества операций, имеющих свое целевое назначение. Каждое...
-
Организация управления предприятием - Способы организации управления предприятием
Основными правовыми и нормативными документами, регламентирующими хозяйственную и коммерческую деятельность кафе, являются устав, учредительный договор,...
-
Форма организации производственного процесса на участке (цехе) определяется, как правило, типом производства. Тип производства - это степень постоянства...
-
Организация производственного процесса - Хозяйственная деятельность предприятия
В целях трудовой адаптации осужденных центр трудовой адаптации на базе промышленной зоны исправительного учреждения организовывает различные виды...
-
Все склады ОАО "Графское" можно разделить на: 1) склад конструкционных (ДСтП, MDF, ДВП) и декоративно-облицовочных материалов (ДБСП); 2) склад...
-
Производственный процесс в строительстве представляет собой совокупность определенного количества операций, имеющих свое целевое назначение. Каждое...
-
Организация бережливого производства на предприятии
Аннотация В статье представлен порядок систематизации производственных потерь при производстве продукции машиностроения на таких этапах, как: приемка...
-
Цель функционирования производственной системы. Целью функционирования любой производственной системы является выпуск определенного количества продукции...
-
Структура себестоимости продукции предприятий горнодобывающего комплекса и ее планирование Формирование затрат производства является ключевым и...
-
Показатели технического уровня предприятия - Организация производства
Таблица 2 - Исходные данные для расчета № П/п Показатели Прошлый год Отчетный год 1. Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. 123000 135000 2....
-
План производства и реализации продукции План производства и реализации продукции является основным разделом годового плана предприятия, так как на его...
-
Введение - Способы организации управления предприятием
Питание - основа жизни человека. От того, как человек питается, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность и т. д. Следовательно, питание...
-
Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие...
-
Применение интенсивных и индустриальных технологий предъявляет соответствующие требования к соблюдению рациональной организации труда и трудовых...
-
Характеристика производственно-хозяйственной деятельности ООО "ЮНИРОН" и роль предприятия в экономике города ООО "ЮНИРОН" - было основано в июне 1999...
-
Животноводство является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства: оно дает 45% валовой продукции, аккумулирует 75% основных...
-
Принцип непрерывности - Организация производства
Принцип непрерывности предполагат обеспечение неприрывного производственного процесса с целью сокращения длительности изготовления изделий: , (5) Где ТЦ....
-
Принцип прямоточности - Организация производства
Принцип прямоточности означает такую организацию производственного процесса, при которой обеспечиваются кратчайшие пути прохождения деталей и сборочных...
-
Состав и структура основных производственных фондов. Их оценка и учет в процессе хозяйственной деятельности Основные производственные фонды (далее ОПФ) -...
-
Особенности сельскохозяйственного производства Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то,...
-
Потери от иммобилизации денежных средств в незавершенном производстве вычислим по формуле (3.1): 6, (3.1) Где Сц - цеховая себестоимость на единицу...
-
Организация однопредметной непрерывно-поточной линии (ОНПЛ) - наиболее совершенная форма организации поточного производства, при которой нормы времени...
-
Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции - Затраты производства
В основе решения большого круга управленческих задач в сельскохозяйственных организациях лежит именно определение себестоимости продукции (работ, услуг)....
-
Понятие себестоимости продукции (работ, услуг), классификация и структура Себестоимость продукции, работ, услуг - это стоимостная оценка использованных в...
-
В процессе хозяйственной деятельности гостиничных и ресторанных предприятий необходимо формировать оборотные средства. Оборотные средства - 1) это...
-
Колесный цех. Его понятие и значение - Организация производства колесного цеха
Колесный цех - предназначен для формирования новых и восстановление изношенных колесных пар для вагонов, ремонтируемых на заводе, а также для отправки на...
-
Введение - Оценка рентабельности производства молока на сельскохозяйственном предприятии
Животноводство одна из отраслей основной деятельности сельскохозяйственных предприятий. От его развития и уровня продуктивности зависит экономическое и...
-
Система принципов, Принцип специализации - Организация производства
Под системой принципов понимается их совокупность с учетом взаимосвязей и взаимовлияния между ними, создающая условия для наиболее эффективного...
-
Принципы организации производства - Организация производства
Принципы организации производства представляют собой исходные положения, на основе которых осуществляется построение, функционирование и развитие...
-
Процесс индивидуального воспроизводства связан с непрерывным расходованием факторов производства - капитала, сырья, рабочей силы и предпринимательской...
-
Оборотные средства предприятия, их состав и структура Оборотный капитал дебиторский запас Наряду с основными фондами для работы предприятия имеет...
-
Организация оплаты труда - Организация цехов швейного производства
Организация отплаты труда не предприятии на следующих принципах: Вознаграждение работников объективно отражающих количество и качество затраченного труда...
-
Анализ себестоимости продукции невозможен без анализа затрат в целом и по основным элементам. Общая сумма затрат может измениться из-за: объема...
-
В каждом хозяйстве необходимо возделывать такие культуры и развивать те отрасли животноводства, которые соответствуют его природным и экономическим...
Производственная структура предприятия по изготовлению швейных изделий - Организация цехов швейного производства