Цель и задачи проекта, Описание проекта - Планирование деятельности фермы

Целью настоящего проекта является создание рентабельного предприятия путем строительства новой модернизированной семейной молочной фермы, внедрения на ней новых технологий по содержанию крупнорогатого скота и увеличения поголовья основного стада до 100 голов к 2015 году.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

    - оценить потенциальные возможности строительства семейной молочной фермы в с. _________________; - выбрать оптимальный вариант стратегии развития, на основании проведенной оценки; - организовать строительство семейной молочной фермы на 100 голов дойного стада; - организовать производство и наладить сбыт качественной продукции (молока, молочных продуктов, телятины).
Описание проекта

В последнее время поставки молочной продукции по импорту снизились из-за высокого курса иностранной валюты, соответственно, доля отечественной продукции существенно возросла. В связи с растущим спросом, появилась возможность для успешного создания нового бизнеса в сфере производства и переработки молока, которое всегда относилось к продуктам первой необходимости.

В новых условиях, имея тщательно проработанную стратегию развития бизнеса, можно создать перспективное фермерское хозяйство, приносящее стабильный доход. Молочная ферма может быть высокорентабельным предприятием и достигнуть высоких надоев при наличии коров хорошей молочной породы, созданием благоприятных условий содержания стада, внедрением передовых технологий и методов ухода и кормления.

Настоящий бизнес-проект предусматривает строительство молочной фермы на 35 голов с последующим их увеличением к 2015 году до 100 голов крупнорогатого скота (КРС). Объект строительства для осуществления сельскохозяйственной деятельности будет расположен по адресу: ___________.

Уникальность проекта состоит в создании высокотехнологичной и высокорентабельной молочной фермы, управление всеми технологическими процессами на которой осуществляется силами нескольких человек. Подобная организация деятельности молочной фермы охватывает всю технологическую цепочку от производства кормов до реализации молока коровьего - сырья потребителям - промышленным переработчикам молока, что обеспечивает возможности по снижению себестоимости производства молока.

Крестьянское (фермерское) хозяйство __________________ осуществляет свою деятельность с февраля 2011 года. Деятельность К(Ф)Х осуществляется на земельных участках, находящихся в государственной собственности, общей площадью 34,7 га. Этих производственных площадей с запасом достаточно для реализации настоящего проекта и достижения запланированных объемов производства. Основанием пользования представленными землями выступают договора аренды №14 от 01.08.2013г., №16 от 20.08.2013г. и №17 от 20.08.2013 г.

На территории фермерского хозяйства на сегодняшний день расположены следующие объекты:

    - дойный цех, общей площадью 326,0 кв. м., расположенный по адресу: с. _________________________; - откормочный цех, общей площадью 315,0 кв. м., расположенный по адресу, __________________________; - свинарник (родилка), общей площадью 315 кв. м., расположенный по адресу, с. ____________________________

Указанные помещения были получены фермером во временное пользование для осуществления сельскохозяйственной деятельности, о чем свидетельствуют договора аренды помещения от 01 декабря 2012 года. Размер арендных платежей за каждый объект составляет 10 000 рублей ежемесячно.

Кроме того, в соответствие с выпиской из похозяйственной книги №1 на 01 сентября 2013 года в распоряжение фермера находилось 28 голов коров и свиней в количестве 45 голов.

Однако в связи с тем, что для участия в отборе участников программы поддержки начинающих фермеров в ___________________ требуются племенные нетели, то в сентябре 2013 года были приобретены 35 голов крупнорогатого скота холмогорской породы общей стоимостью 2 570 370,00 рублей. Замечу, что при осуществлении расчетов в настоящем бизнес-проекте, ранее приобретенные головы свиней и коров в учет не принимались.

На данном этапе развития предприятие располагает частью необходимой для реализации проекта инфраструктурой: водо-, энерго - и теплоснабжение. В 2013 году хозяйство заключило договора с ОАО "ЮЭСК" об осуществлении технологического присоединения к электрическим сетям для электроснабжения имеющихся помещений. В дальнейшем при развитии семейной молочной фермы и строительства новых объектов, планируется заключить дополнительные договора с ОАО "ЮЭСК" для увеличения мощностей присоединяемых энергопринимающих устройств.

Также потребуется осуществить реконструкцию подъездных путей к фермерскому хозяйству и строительство разгрузочно-погрузочных терминалов.

Помимо этого, предприятие обладает необходимым оборудованием и сельхозтехникой для проведения посевных и уборочных работ. Техника и оборудование находятся в пригодном состоянии, ремонта и замены не требуют.

Продукцией предприятия в рамках настоящего проекта будут выступать:

    1) молоко: может быть использовано как обычными потребителями, так и передано на молокозаводы для дальнейшей переработки (требования к качеству молока регламентируются Федеральным законом Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", опубликованным 20 июня 2008 г.); 2) творог, сметана; 3) мясо говядины.

Высокое качество продукции будет обеспечено за счет полностью автоматизированных систем кормления, доения и содержания крупного рогатого скота. Кормовая база обеспечивается за счет самостоятельного изготовления кормов, на землях фермерского хозяйства.

На ферме будут выращиваться районированные кормовые культуры: клевер красный, овес и многолетние злаковые травы. Из этих культур будет производиться сенаж и силос требуемого качества с высоким содержанием протеина и витаминов. Излишки его производства можно продавать, что сформирует дополнительный доход.

Похожие статьи




Цель и задачи проекта, Описание проекта - Планирование деятельности фермы

Предыдущая | Следующая