Анализ состояния товарных запасов коммерческого предприятия, Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия - Оценка эффективности использования товарных запасов

Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

Объектом исследования данной курсовой работы является ООО "Каравай", осуществляющее розничную торговую.

Организационно-правовая форма анализируемого предприятия - общество с ограниченной ответственностью общество. Оно является юридическим лицом, функционирует на принципах самофинансирования и самоокупаемости, имеет собственное наименование, самостоятельный баланс, печать с наименованием общества, бланки и другие реквизиты юридического лица.

Торговая сеть "Каравай" зарегистрировано в г. Красноярске

Предприятие создано в соответствии с Гражданским Кодексом РФ и действующим законодательством в целях насыщения рынка товарами и услугами, создания новых рабочих мест, а также получения прибыли.

Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, в частности:

- торгово-закупочная деятельность, торгово-посредническая, иная коммерческая деятельность, создание совместных производств, торговых точек фирменных магазинов, в том числе валютных, коммерческих и комиссионных; - производство и реализация продуктов питания; - организация и ведение оптовой, мелкооптовой, розничной и бартерной торговли; - организация и предоставление услуг по закупке, упаковке, маркировке и поставке продукции, транспортно-экспедиторские услуги; - организация выставок (в том числе коммерческих; - участие в благотворительной деятельности; - информационные, консультационные, рекламные, агентские и маркетинговые услуги в соответствии с действующим законодательством; - иные виды деятельности, не запрещенные законом.

Отдельными видами деятельности, перечень которых устанавливается действующим законодательством, предприятие может заниматься на основании специального разрешения (лицензии). Право предприятия осуществлять деятельность, на занятие которой необходимо получение лицензии, возникает с момента получения такой лицензии или в указанный в ней срок и прекращается по истечении срока ее действия.

В настоящее время основное направление деятельности предприятия составляет закуп и реализация продуктов и товаров первой необходимости. Компания имеет широкую клиентуру, в том числе работающую на основе договоров поставки.

Высшим органом управления предприятия является Собрание участников.

К исключительной компетенции Собрания относятся следующие вопросы:

- изменение Устава; - изменение размера уставного капитала; - досрочное прекращение полномочий исполнительных органов управления; - утверждение годовых отчетов и бухгалтерских балансов; - распределение прибылей и убытков; - решение о реорганизации или ликвидации предприятия; - выбор ревизора.

В случаях, предусмотренных учредительными документами и действующим законодательством, Собрание принимает решения по другим вопросам.

Единоличным исполнительным органом является генеральный директор, который решает вопросы деятельности предприятия, в том числе без доверенности действует от имени предприятия и принимает решения по вопросам, не отнесенным учредительными документами и действующим законодательством к компетенции Собрания, в частности:

- обеспечивает выполнение решений Собрания; - организует ведение и хранение бухгалтерских, других финансово-хозяйственных и иных документов; - предоставляет отчеты в государственные органы в установленном порядке; - совершает сделки от имени предприятия; - представляет интересы предприятия в государственных органах и органах местного самоуправления; - осуществляет наем работников по трудовому договору; - распоряжается денежными средствами предприятия.

Организационная структура торговой сети "Каравай" изображена на рисунке 3.

Рисунок 3 - Организационная структура торговой сети "Каравай"

Генеральному директору непосредственно подчиняется коммерческий директор. Коммерческий директор руководит коммерческой деятельностью предприятия, в его ведении находятся вопросы организации технологических операций и хозяйственного обслуживания. Коммерческую работу по закупке и реализации товаров коллегиальным образом осуществляют коммерческий директор и управляющий коммерческой службой.

Контроль над финансовой деятельностью предприятия осуществляется бухгалтерией предприятия.

Главный бухгалтер осуществляет ведение бухгалтерского учета, поддерживает книги учета и документы бухгалтерской и статистической отчетности в соответствии с действующим законодательством.

Кроме того, главный бухгалтер выполняет основные функции финансового управления предприятия:

- своевременно предоставляет финансовые данные требуемого характера; - анализ финансового положения предприятия, выявления возможностей повышения эффективности, общее руководство финансового планирования, составление бюджетов и другое.

Исследования торгового предприятия будут проводиться по данным магазина сети "Каравай" расположенном по адресу г. Красноярск пр. Газеты Красноярский рабочий 119 а. Основной режим работы: 24 часа без перерыва на обед и без выходных.

Таблица 1 - Общая характеристика коммерческого предприятия

Наименование предприятия	ООО "Каравай"
Юридический адрес	Пр. Газеты Красноярский рабочий,119а
Дата регистрации	13.11.2002
Организационно-правовая форма	ООО
Основные поставщики	"ПродСклад", "Милко", "Красноярский хлеб" и т. д.
Основные конкуренты	"Коммандор", "Красный яр"
Основные покупатели (потребители услуг)	Физические лица
Площадь	350
Форма обслуживания	Самообслуживание
Режим работы	Круглосуточно.

Проведем анализ основных показателей торгово-хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО "Каравай" на основании данных отчетности за 2009-2010 года, представленных в приложении 1,2,3 и обобщим все данные в таблице 2.

Таблица 2 - Анализ основных показателей торгово-хозяйственной деятельности ООО "Каравай" за анализируемый период

Показатели	Единицы измерения	2009г.	2010г.	Отклонение (+;-)	Темп изменения, %
А	Б	1	2	3	4
1. Оборот розничной торговли без НДС	Тыс. руб.	40254	46389	6135	115,24
2. Торговая площадь	М2	350	350	-	100
3. Товарооборот на 1 кв. м торговой площади	Тыс. руб./м2	115	132,5	17,5	115,24
4. Среднесписочная численность работников всего	Чел.	22	24	2	109,09
В т. ч. работников ТОП	Чел.	12	13	1	108,33
5. Производительность труда одного среднесписочного работника	Тыс. руб./чел.	1829,7	1932,9	103,1	105,64
В т. ч. ТОП	Тыс. руб./чел.	3354,5	3568,4	213,9	106,38
6 . Фонд заработной платы	Тыс. руб.	2258	2691	433	119,18
7. Уровень фонда заработной платы	%	5,61	5,8	0,19	Х
8. Среднемесячная заработная плата 1 работника	Тыс. руб.	8,55	9,34	0,79	109,24
9. Валовая прибыль
Сумма	Тыс. руб.	8125	9349	1224	115,06
Уровень	%	20,18	20,15	-0,03	Х
10. Издержки обращения
Сумма	Тыс. руб.	6211	6823	612	109,85
Уровень	%	15,43	14,71	-0,72	Х
11. Прибыль (убыток) от продаж
Сумма	Тыс. руб.	1914	2526	612	131,97
Рентабельность продаж	%	4,75	5,45	0,69	Х
12. Доходы от участия в деятельности других предприятий	Тыс. руб.	-	-	-	-
13. Проценты к получению	Тыс. руб.	-	-	-	-
14. Проценты к уплате	Тыс. руб.
15. Прочие доходы	Тыс. руб.	-	-	-	-
16. Прочие расходы	Тыс. руб.	123	131	8	106,5
17. Прибыль (убыток) до налогообложения
Сумма	Тыс. руб.	1791	2395	604	134
Уровень	%	4,45	5,16	0,71	Х
18. Текущий налог на прибыль	Тыс. руб.	430	575	145	134
19. Отложенные налоговые обязательства
20. Отложенные налоговые активы
21. Чистая прибыль отчетного года
Сумма	Тыс. руб.	1361	1820	459	134
Уровень	%	3,38	3,92	7,48	Х

Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности рассматриваемого предприятия розничной торговли, осуществляющего реализацию продуктов питания - ООО "Каравай" за анализируемый период можно сделать следующие выводы.

Фактически оборот розничной торговли предприятия увеличился на 15,24% по сравнению с прошлым годом или на 6135 тыс. руб. в абсолютном выражении и в 2010 году он составил лишь 46389 тыс. руб., что положительно характеризует работу магазина. Данный рост связан с расширением ассортимента, повышением цен и другими факторами деятельности предприятия, анализ которых будет осуществлен в данной курсовой работе.

Величина, занимаемой ООО "Каравай" торговой площади, за период анализа осталась неизменной (350 кв. м). При одновременном увеличении объемов продаж отмечается положительная динамика такого показателя, как оборот розничной торговли на 1м2 торговой площади. Рост составил 17,5 тыс. руб. на м2, в результате чего данный показатель достиг величины 132,5 тыс. руб. на м2. Такую динамику можно признать положительной в деятельности рассматриваемого предприятия розничной торговли.

Численность работников предприятия торговли в динамике увеличилась на 2 двух человек, и составила в 2010 году 24 работника предприятия. При этом численность торгово-оперативного персонала ООО "Каравай" в динамике увеличилась с 12 до 13 работников предприятия.

В связи с тем, что темпы роста оборота розничной торговли были более значительными по сравнению с темпами изменения численности работников, в динамике отмечается положительное изменение производительности труда. Так эффективность труда работников в целом по предприятию выросла с 1829,7тыс. руб. до 1932,9 тыс. руб. на человека, то есть на 103,1 тыс. руб. Производительность труда работников, относящихся к торгово-оперативному персоналу росла более быстрыми темпами и в 2010 году составила 3568,4 тыс. руб. на человека, что больше прошлого года на 213,9 тыс. руб. на человека. То есть в целом по предприятию отмечается повышение эффективности труда работников ООО "Каравай".

В динамике отмечается рост фонда заработной платы с 2258 тыс. руб. до 2691 тыс. руб., то есть почти на 19,18%. В результате чего среднемесячная заработная плата одного работника предприятия выросла с 8,55 тыс. руб. до 9,34 тыс. руб. на человека. Это свидетельствует о повышении материального стимулирования труда работников рассматриваемого предприятия. При этом уровень оплаты труды по отношению к обороту розничной торговли вырос с 5,61% до 5,8%. Это свидетельствует об относительном перерасходе средств, имеющихся у предприятия розничной торговли.

В результате роста товарооборота предприятия, отмечается положительная динамика в отношении валовой прибыли, которая увеличилась с 8125тыс. руб. до 9349 тыс. руб. При этом уровень валовой прибыли несколько снизился, а именно с 20,18% до 20,15%, что свидетельствует о некотором снижении торговых надбавок на продукцию, реализуемую предприятием, а соответственно и цен на товары.

Также положительную динамику имели издержки обращения, которые выросли почти на 10% или 612 тыс. руб. и составили в 2010 году 6823 тыс. руб. Позитивным моментом является снижение уровня издержек обращения предприятия с 15,43% до 14,71%, так как это свидетельствует об экономии средств, имеющихся у рассматриваемого предприятия розничной торговли.

В результате менее интенсивного роста расходов предприятия по сравнению с валовой прибылью в динамике отмечается увеличение прибыли от продаж. Рост составил 612 тыс. руб., в результате чего в 2010 году данный показатель достиг величина 2526 тыс. руб. Рентабельность продаж выросла с 4,75% до 5,45%, что свидетельствует о повышении эффективности основного вида деятельности ООО "Каравай" - розничной реализации продуктов питания.

Среди других видов доходов и расходов у рассматриваемого предприятия имеются только прочие расходы, которые в динамике выросли со 123 тыс. руб. до 131 тыс. руб. К ним в основном относятся налоги на финансовые результате деятельности предприятия (налог на имущество) и расчетно-кассовое обслуживание. Обе составляющие прочих доходов в динамике выросли. Первая в связи с увеличением налогооблагаемой базы - остаточной стоимости основных фондов, вторая в связи с повышением оборота розничной торговли.

После уплаты прочих расходов в распоряжении предприятия остается прибыль до налогообложения, которая в прошлом году составляла 1791 тыс. руб., а в отчетном 2395 тыс. руб., то есть в динамике она выросла на 33,72% в относительной форме или на 604 тыс. руб. в абсолютном выражении. Рентабельности деятельности предприятия увеличилась с 4,45% до 5,16%, что свидетельствует о повышении эффективности работы ООО "Каравай".

С полученной прибыли до налогообложения предприятие уплачивает налог на прибыль по ставке 24%, так как находится на общей системе налогообложения. В связи с ростом налогооблагаемой базы сумма уплачиваемого налога увеличилась с 430 тыс. руб. до 575 тыс. руб.

После уплаты налога на прибыль в распоряжении ООО "Каравай" осталась чистая прибыль. В 2010 году она 1820 тыс. руб., что больше прошлого года на 459 тыс. руб. или 33,73%. Рентабельность конечной деятельности в динамике выросла с 3,38% до 3,92%. Это свидетельствует о повышении эффективности работы рассматриваемого предприятия розничной торговли в динамике.

Проанализирует оборота розничной торговли ООО "Каравай" за ряд лет.

Таблица 3 - Анализ динамики оборота розничной торговли ООО "Каравай" за ряд лет, тыс. руб.

Годы	Оборот розничной торговли в действующих ценах	Индексы цен	Оборот розничной торговли в сопоставимых ценах (к базисному году)	Прирост Оборот розничной торговли по сравнению с базисным годом в сопоставимых ценах	Прирост Оборот розничной торговли по сравнению с предшествующим годом в сопоставимых ценах	Темпы роста (снижения) в сопоставимых ценах, %
Цепные	Базисные	Цепные	Базисные
А	1	2	3	4	5	6	7	8
2008 год	34156	1	1,000	34156	Х	Х	100	100
2009 год	40254	1,089	1,089	36964	2808	2808	108,2	108,2
2010 год	46389	1,088	1,185	39152	4996	2188	105,9	114,6

Анализ динамики развития оборота розничной торговли. позволили выявлять следующие тенденции. В течение анализируемого периода (3 года) происходит рост объема продаж в действующих ценах по сравнению с базисным годом с 34156 тыс. руб. в 2008 г. до 46389 тыс. руб. в 2010 г. Для качественной оценки изменения оборота розничной торговли пересчитали исследуемый показатель в сопоставимый вид и определили, что в течение анализируемого периода происходила рационально направленная динамика развития оборота розничной торговли : в 2009г. оборот розничной торговли вырос на 2808 тыс. руб. или на 8,2 %, а в 2010 г. вырос (по сравнению с 2009 г.) на 2188 тыс. руб. (на 5,9 %), по сравнению с 2008 г. на 4996 тыс. руб. или на 14,6%.

Проанализируем оборот розничной торговли ООО "Каравай" за 2009-2010 гг. по товарным группам (табл. 4).

Таблица 4 - Анализ оборот розничной торговли предприятия в ассортиментном разрезе за анализируемый период

Таблица 4 - Анализ оборота розничной торговли ООО "Каравай" в разрезе товарных групп в 2009-2010гг.

Товарные группы	2009г.	2010г.	Отклонение (+ ; -)	Темп изменения, %
Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %
А	1	2	3	4	5	6	7
Хлеб и хлебобулочные изделия	4376	10,87	4690	10,11	314	-0,76	107,18
Молоко и молочная продукция	4923	12,23	5553	11,97	630	-0,26	112,79
Колбасы, мясные и рыбные полуфабрикаты	6541	16,25	7858	16,94	1317	0,69	120,13
Вкусовые товары	2142	5,32	2347	5,06	206	-0,26	109,61
Алкогольная продукция	10559	26,23	12284	26,48	1725	0,25	116,34
Безалкогольная продукция	8155	20,26	9899	21,34	1744	1,08	121,38
Прочие	3558	8,84	3758	8,10	199	-0,74	105,59
Всего	40254	100,00	46389	100	6135	-	115,24

В структуре оборота розничной торговли рассматриваемого предприятия наибольшую долю занимает алкогольная продукция: это 26,23% в прошлом году и 26,48% в отчетном периоде анализа. В абсолютном выражении это составило 10559 тыс. руб. и 12284 тыс. руб. объема выручки соответственно.

Также значительную долю в объеме продажа рассматриваемого предприятия, а именно более 20%, занимает безалкогольная продукция. Оборот розничной торговли по данной товарной группе в динамике врос с 8155тыс. руб. до 9899 тыс. руб.

Наименьшие продажи отмечаются по вкусовым товарам. Это 2142 тыс. руб. в 2009 году и 2347 тыс. руб. в 2010 году. То есть оборот розничной торговли по данной товарной группе вырос на 20 тыс. руб. Доля вкусовых товаров в общем объеме оборота розничной торговли ООО "Каравай" в динамике сократилась с 5,32% до 5,06%.

Наибольший темп роста товарооборота, а именно 21,38% в рассматриваемом предприятии отмечается по безалкогольной продукции. А наименьший, в размере 5,59%, по прочим товарам, к которым относятся табачные изделия.

Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

Похожие статьи