Теория - Структура явных издержек фирмы и оценка скрытых издержек на примере конкретной фирмы

Из деления издержек на альтернативные и бухгалтерские вытекает классификация издержек на явные и неявные.

Явные издержки определяются суммой расходов предприятия на оплату внешних ресурсов, т. е. ресурсов, не находящихся в собственности данной фирмы. Например, сырье, материалы, топливо, рабочая сила и т. д.

Неявные издержки определяются стоимостью внутренних ресурсов, т. е. ресурсов, находящихся в собственности данной фирмы. Примером неявных издержек для предпринимателя может быть зарплата, которую он мог бы получать, работая по найму. Для владельца капитального имущества (машин, оборудования, зданий и т. д.) ранее осуществленные расходы на его приобретение не могут быть отнесены к явным издержкам настоящего периода. Однако владелец несет неявные издержки, поскольку он мог бы продать это имущество и вырученные деньги положить в банк под процент, или сдать его в аренду третьему лицу и получать доход. Неявные издержки, являющиеся частью экономических издержек, всегда следует принимать во внимание при принятии текущих решений.

Отчет о прибылях и убытках (Profit and Loss Statement) сети McDonald's

Отчет о прибылях и убытках (Profit and Loss Statement) далее P&;L измеряет уровень прибыльности ресторана за определенный период. Форма P&;L соответствует международным стандартам McDonald's. P&;L составляется ежемесячно в рублях для каждого ресторана, каждого региона и в целом по всем ресторанам.

Отчет о прибылях и убытках делится на пять основных частей по горизонтали (Части "А-Е") и на два раздела по вертикали (Разделы 1 и 2).

Часть "А" содержит информацию о чистом (без НДС) продуктовом товарообороте (Net Product Sales) и себестоимости реализованной продукции - полуфабрикаты, затраченные на производство реализованной продукции (Cost of Sales). Результатом данной части P&;L является валовой доход (Gross Profit), который рассчитывается как:

Gross Profit = Net Product Sales - Cost of Sales.

Часть "В"- это Контролируемые расходы (Controllable Expenses). Это расходы, величина которых, полностью зависит от решений, принимаемых командой менеджеров ресторана. Результатом данной части P&;L является доход после вычета контролируемых расходов (Profit After Controllable Expenses), который рассчитывается как

Profit after Controllable Expenses = Gross Profit - Total Controllable Expenses.

Часть "С" составляют неконтролируемые расходы (Non-Controllable Expenses). Это расходы, на величину которых, не могут существенно повлиять решения, принимаемые командой менеджеров ресторана.

Часть "D" содержит информацию о чистом (без НДС) непродуктовом товарообороте (Non-Product Sales) и часть себестоимости реализованной продукции - начальная цена продаваемой продукции (Non-Product Cost). Результатом данной части P&;L является чистый доход или убыток от реализации продукции, не производимой рестораном (Net Non-Product), который рассчитывается как:

Net Non-Product = Non-Product Sales - Non-Product Cost.

Часть "Е" показывает прибыль от основной деятельности ресторана (Store Operating Income), который рассчитывается как:

Store Operating Income = Profit After Controllable Expenses - Total Non-Controllable Expenses + Net Non-Product.

Раздел "1" содержит информацию за текущий отчетный месяц (Monthly), a раздел "2" - информацию за отчетный год нарастающим итогом с начала года по текущий момент (Year-To-Date). Вся отчетная информация (Actual) показывается в сравнении с данными предыдущего года и плановыми данными отчетного года (Profit Plan) в абсолютном выражении - увеличение/(уменьшение) (Better/(Worse)) и в процентном выражении - относительное увеличение/(уменьшение) (%Better/(Worse)) по сравнению с предыдущим годом и планом. А также все данные по статьям отчета сравниваются в процентном соотношении с величиной чистого продуктового товарооборота, принимаемого за 100%.

Похожие статьи




Теория - Структура явных издержек фирмы и оценка скрытых издержек на примере конкретной фирмы

Предыдущая | Следующая